Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Hvitvin
  4. Tyskland
  5. Øvrig tysk

Karthäuserhofberg Riesling Spätlese

89 POENG
Varenummer: 7910301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG

En veldig ung og kjøttfull spatlese som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Kan 2019
Produsent
Karthäuserhof
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Tyskland
Område
Mosel-Saar-Ruwer
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
8.5 % vol.
Sukker
77.4 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint intenst mineral og våt steinpreg, flint, god eplefrukt.
Smak
Fyldig og konsentrert med veldig god frukt, fin syre, god sødme, sitter lenge med deilig syresnert.
Bruksområde
Ost.
Lagring
Fra eldre vinstokker i Karthäuserhofberg. Forsiktig press. Kontrollert fermentering på ståltank. Lagring på ståltank.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En fruktig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar gul. Parfymert med lett sødme.
    Smak: Fruktig med lett co2, lett sødme, god syre, siitter godt og ikke for søtt.
    Bruksområde: Sushi.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 319.90

Mat som passer

  • Roastbiffsalat

    Roastbiffsalat

    5
    15 minutter

    En alternativ måte å bruke roastbiff på og en deilig salat som alle vil like.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken