Keller Riesling Von der Fels Trocken

89 POENG
Varenummer: 4357701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
89 POENG
Keller Riesling Von der Fels Trocken

En god og strukturert tørr riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 19. Mai 2022
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.2 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Grønt eple, aromatisk med fine mineraltoner.
Smak
Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge med lett sødme fra frukten, lang med fint mineralpreg.
Bruksområde
Salater, sjømat.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En flott utgave av denne Keller-klassikeren som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fine saltmineraltoner lett fedme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, lette bittertoner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 14. Mai 2020
    En lekker riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av syrlig frukt, godt med mineraler, fine røyktoner.
    Smak: Stor og lekker frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge og syrlig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 06. Mai 2019
    En flott og lovende utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og fruktig med fint preg av grønt eple, blomster, syrlig frukt, snev av røyk.
    Smak: Stor og rund frukt, men også veldig god syrlighet, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 12. juni 2018
    En tørr og stofflig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt og rik med flott frukt, godt eplepreg.
    Smak: Fyldig m ed god konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, lang litt tørr og bitter ettersmak.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En flott og lovene vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra mineraler, litt røyk.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En som alltid overbevisende og ikke minst flott vin som tåler 8 år eller mer. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk, steinaktig, god frukt, harmonisk.
    Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, god fasthet, lang ettersmak med masse grønt eplepreg.
    Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
  • 07. februar 2016
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fyldig duft av gule frukter, kjøttfull, lovende.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syre, stofflig og fast, intens med masse eple- og sitrusskallfølelse i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med saus.
  • 01. juli 2014
    En deilig og tørr riesling med veldig god munnfølelse. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk kjøttfull duft, mineraler bak.
    Smak: Fruktig fyldig med god syre, god frukt, sitter godt med veldig god tørrhet. (2013)
    Bruksområde: Gode retter, prøv den til hval.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Lys lys gul. Kompleks mineralsk duft med innslag av flint, smør og modne gule frukttoner.
Smak: Flott fruktig bløtt anslag, slank elegant stil, nesten stofflig, imponerende gode syrer som vokser utover, utrolig ren og god gjennom hele smakskurven som ender i en svært deilig syrlig fruktig finish med grønne epler og syrlig mango. (2004)
Bruksområde: Piggvar eller kveite med god saus.
Vurdering: En stor vin som bør ligge fem år til og som holder i minst ti år. Meget godt kjøp. (2004) (08.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Dette er en deilig rett som du også kan servere i litt mindre biter som tapas eller på koldtbordet. Rask å lage er den og.

  • 40 minutter

    Selv om den ikke akkurat er kortreist, er søtpoteten svært anvendelig i matveien, som her i form av suppe med deilig tilbehør.

  • 30 minutter

    Nå på forsommeren er årets ferske hvalkjøtt lett tilgjengelig i butikker med ferskvaredisk, og noe mer eksotisk norsk enn hval finner du neppe.

  • 40 minutter

    En saftig hvalbiff skal du bevilge deg selv om Kjøtt fra havet ikke re hverdagskost, dessverre. Med det deilige tilbehøret vi foreslår blir det et festmåltid.

  • 25 minutter

    Hvalkjøtt er utrolig anvendelig og helt supert å bruke i asiatiskinspirerte retter som eksempelvis i en deilig wok som denne.

  • 2 dager 2 timer

    Langtidsstekt ribbe – 24 timer. Ja det tar faktisk så langt tid å få frem denne lekkerbisken. I mellomtiden kan du gjøre andre nyttige ting og bare glede deg.

  • 1 time

    Prøv kokkelandslagets Gunnar Jensens grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus med ramsløk. Enkel å lage, og smaker himmelsk.

Forsiden akkurat nå
By på ekte norsk kraftkost på søndag
Dagens rett
Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

By på ekte norsk kraftkost på søndag

Sosekjøtt betyr rett og slett kjøtt i saus, og er en tradisjon som gjenfinnes i mange deler av vårt langstrakte land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen
Dagens rett
Dampet breiflabb med spinat og kremsaus

Lag en klassisk fiskemiddag denne helgen

Breiflabb spiller hovedrollen, men får god drahjelp av kremet saus og spinat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag
Dagens rett
Italiensk omelett i panne med rester av grønnsaker

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag

Svært få varmende og velsmakende retter er enklere å tilberede enn omeletten. Når den i tillegg er rimelig og gjør seg bruk av rester, er den svært velkommen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

French Martini kan bli den nye amaretto sour
Ukens drink
French Martini

French Martini kan bli den nye amaretto sour

Den kombinerer sødme, fruktighet og alkohol på samme måte som folkefavoritten amaretto sour.

Les hele saken