Lys gulgrønn. Veldig innbydende duft av søte epler, ganske rik og parfymert på den elegante siden.
Smak
Fruktig anslag, veldig god friskhet, virkelig flott syre, tørker veldig godt utover, bra fylde, sitter godt og lenge med deilig sitrusbitt, særlig fra grapefrukt i finishen.
Bruksområde
Asparges med hollandaise, eggeretter, retter med smørsaus, gravlaks, røykelaks.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.