Kongsgaard Syrah

93 POENG
Varenummer: 3665901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1650.00 kr
93 POENG
Kongsgaard Syrah

En uvanlig Napa, men så er det jo syrah, svært konsentrert, intens og lovende, også veldig frik oppi all smaken, tåler sikkert 15. Verd prisen?

2008-årgang Smakt 10. februar 2016
Importør
California House AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14.1 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Ung tett fast nesten fersk duft av konsentrert skogsbærsaft, litt bittertoner, integrert eik, noe alkohol, men ikke plagsomt, derimot veldig mektig og intens.
Smak
Fyldig og konsentrert med heftig syre, alkoholvarme, masse krydder, litt trevirke, lang og mektig finish med mørke bør, søte og syrlige.
Bruksområde
Rike viltretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1650.00
Forsiden akkurat nå
Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes
Guide
Oppskrifter på fårikål fra hele verden

Bli med på en reise i fårikålens verden - og bli overrasket over hvor mange vrier som finnes

Noe av det beste høsten har å by på er årets ferske lammekjøtt i skjønn forening med høstens grønnsaker, i dette tilfellet kålen. Mange flotte og varierte oppskrifter venter på deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
+

I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder

Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Rimelig smak av storhet fra Montalcino
+
Ukens vin

Rimelig smak av storhet fra Montalcino

Det er en grunn til at Montalcino har en stor plass i vinelskeres hjerte. Her får du en rimelig smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Kyllingfileten blir ekstra god når den pakkes inn på denne måten
Dagens rett

Kyllingfileten blir ekstra god når den pakkes inn på denne måten

Det gjør også at middagen kan spises med hånden, eller så kan retten være det av et større måltid. Restene går i matpakken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke lov å si at du ikke liker stekt sild før du har prøvd denne retten
Dagens rett

Det er ikke lov å si at du ikke liker stekt sild før du har prøvd denne retten

Her får det delikate, men også robuste sildekjøttet bryne seg på søreuropeiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gi lammesteken en smak av Provence denne helgen
Dagens rett

Gi lammesteken en smak av Provence denne helgen

Høsten er tiden for de virkelig store hyggestundene rundt middagsbordet med lammestek som midtpunkt. Denne oppskriften er en klassiker.

Les hele saken