En veldig artig og annerledes musserende/sekt som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Varmgul. Veldig deilig og innsmigrende aromatisk fruktig stil.
Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, god og innsmigrende, fin syre, godt med stoff og litt skallpreg, ganske kjøttfull karakter, lang ettersmak med masse salt.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.