Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Kühling-Gillot Nierstein Pettenthal Riesling Trocken Grosses Gewächs

93 POENG
Varenummer: 1727701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
93 POENG

En flott og åpen GG som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.1 gram per liter
Syre
8.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Åpen og rik med gode jordsmonnstoner, fine skalltoner, god og dyp.
Smak
Stor og lekker start, flott frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge med einerbærbitterhet i finishen.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En imponerende GG-riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og kompleks med flotte mineraltoner, litt røyk, godt innpakket sødme.
    Smak: Stor og konsentrert intens og fast med heftig syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt, vegetar, sjømat.
  • 17. juni 2018
    En virkelig flott og konsentrert vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god dybde i mineralpreg, søte grønne epler i bakgrunnen.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, veldig god og innsmigrende og samtidig flott struktur, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Intenst røykpreget duft med godt syrlig preg, lett sødme, god eplefrukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med fin tørrhet.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 25. august 2016
    En lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. En del petroleum, dyp og tydelig jordsmonnskarakter, god kjøttful frukt.
    Smak: Fyldig og god med fin moden frukt, fin syre, prikker litt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En svært lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og rik med litt petroleum, saltaktig mineralpreg, røyk.
    Smak: Stor god fylde, flott frukt, veldig god syre, fin konsentrasjon, lang ettersmak med litt bittertoner og salt.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 27. august 2015
    En kraftpakke som tåler 15. Meget godt kjøp. (2014)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God konsentrert duft med fint mineralpreg, mokka, nesten røyk.
    Smak: Stor fylde og fasthet, veldig god syre, konsentrert og følger duften, fast finish med røykpreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken