Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Künstler Hochheimer Hölle Riesling trocken Erste Lage

88 POENG
Varenummer: 9675001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 217.90 kr
88 POENG

En delikat og lett riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019
Importør
Record Vinimport AS
land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.2 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Delikat og floral duft med lett mineralpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, god fedme, lang ettersmak med fint saltpreg.
Bruksområde
Skalldyr, fisk med saus.
Lagring
Vinifiert av håndplukkede og selekterte druer, skånsom pressing før
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En klassisk riesling i betydningen grønt eple-aromaer, som utpreger seg gjennom god tørrhet og lett mineralkarakter. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig eplefrukt, fint kalkpreg, litt skallbitterhet, snev av røyk og sjø.
    Smak: God fylde, flott gønn eplefrukt, godt med stoff, god syre, mye grønt epleskall mot slutten, tørr finish.
    Søknad enklere: Fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En ung og fast vin som tåler 8 år +. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med fint preg av grønne epler, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, flott fast syre, ltit bittertoner, sitter godt og tørt.
    Søknad enklere: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En uberkul vin som er tydelig preget av årgang og vinmark. Stor og god og tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden og åpen duft med litt honning, våt stein, smør.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, stor munnfølelse, flott syre, god lang ettersmak med appelsinskall.
    Søknad enklere: Gode retter med lyst kjøtt eller and.
  • 01. november 2015
    En svært elegant vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt lukket men viser friskt grønt eple og noe røyk.
    Smak: Fyldig med flott frukt, tørr og frisk, veldig god syre, fast og lovende, frisk og lang.
    Søknad enklere: Hvit fisk med smørsaus.
  • 13. april 2015
    En svært lovende og smaksrik vin som msker fantastisk nå men som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert elegant duft med fine mineraltoner, varm stein, moden frukt.
    Smak: Stor fylde, flott fasthet, veldig god syre, god konsentrasjon, sitter veldig godt og lenge med mye stein i finishen. (2013)
    Søknad enklere: Fisk med smørsaus, lyst kjøtt.
  • 30. oktober 2014
    (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fine grønne epletoner, mineralsk.
    Smak: Fruktig og god med flott syre tørr og frisk lang og elegant superfrisk og fast.
    Søknad enklere: Allround.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk jordsmonnspreget duft, ung og reservert.
Smak: Følger duften, god fylde, åpen med god frukt fin syre, fast finish, sitte godt og lenge, tørr og frisk. (2012)
Bruksområde: Fisk med smørsaus.
Vurdering: En klassisk vin. Tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2012) (28.08.14)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant god duft med fine grønne epletoner, mineraler.
Smak: Stor fylde, flott syre, frisk og elegant med god fasthet sitter godt utover, tørr og frisk stil, veldig mineralsk, tørr. (2012)
Bruksområde: Sjømat med saus, soppretter.
Vurdering: En lekker vin for de ne 6-7årene. Meget godt kjøp. (2012) (25.04.13) (10.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 217.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken