Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau /
Øvrige

Künstler Hochheimer Hölle Riesling trocken Erste Lage

Name: Künstler Hochheimer Hölle Riesling trocken Erste Lage
SKU: 9675001
Price: 289.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 9675001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

90 POENG

Künstler Hochheimer Hölle Riesling trocken Erste Lage

En lekker og kompleks riesling som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023

Produsent

Weing. Künstler

Importør

Record Vinimport AS

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

7.2 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Rikere og aromatisk elegant og delikat med fine blomstertoner

Smak

Stor og lekker syrlig og mineralsk smak med fine syrlige toner, god tørrhet

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En ung og fersk syrefrisk og lovende riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fine salt- og kalktoner, god dybde, syrlig med god finesse.

Smak: Stor og god syrlig smak med god syre, lette bittertoner, sitter lenge.

Bruksområde: Salater med kremet dressing, sjømat med smørsaus.
02. mars 2019

En delikat og lett riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat og floral duft med lett mineralpreg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med frukt, god fedme, lang ettersmak med fint saltpreg.

Bruksområde: Skalldyr, fisk med saus.
12. juni 2018

En klassisk riesling i betydningen grønt eple-aromaer, som utpreger seg gjennom god tørrhet og lett mineralkarakter. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig eplefrukt, fint kalkpreg, litt skallbitterhet, snev av røyk og sjø.

Smak: God fylde, flott gønn eplefrukt, godt med stoff, god syre, mye grønt epleskall mot slutten, tørr finish.

Bruksområde: Fisk med smørsaus.
07. mars 2017

En ung og fast vin som tåler 8 år +. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med fint preg av grønne epler, mineraler.

Smak: Fyldig med god frukt, flott fast syre, ltit bittertoner, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
12. august 2016

En uberkul vin som er tydelig preget av årgang og vinmark. Stor og god og tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Moden og åpen duft med litt honning, våt stein, smør.

Smak: Fyldig med god moden frukt, stor munnfølelse, flott syre, god lang ettersmak med appelsinskall.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller and.
01. november 2015

En svært elegant vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Litt lukket men viser friskt grønt eple og noe røyk.

Smak: Fyldig med flott frukt, tørr og frisk, veldig god syre, fast og lovende, frisk og lang.

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
13. april 2015

En svært lovende og smaksrik vin som msker fantastisk nå men som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013) (2013)

89 POENG

Farge og duft: Gul. Parfymert elegant duft med fine mineraltoner, varm stein, moden frukt.

Smak: Stor fylde, flott fasthet, veldig god syre, god konsentrasjon, sitter veldig godt og lenge med mye stein i finishen. (2013)

Bruksområde: Fisk med smørsaus, lyst kjøtt.
30. oktober 2014

(2013)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fine grønne epletoner, mineralsk.

Smak: Fruktig og god med flott syre tørr og frisk lang og elegant superfrisk og fast.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk jordsmonnspreget duft, ung og reservert.

Smak: Følger duften, god fylde, åpen med god frukt fin syre, fast finish, sitte godt og lenge, tørr og frisk. (2012)

Bruksområde: Fisk med smørsaus.

Vurdering: En klassisk vin. Tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2012) (28.08.14)

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant god duft med fine grønne epletoner, mineraler.

Smak: Stor fylde, flott syre, frisk og elegant med god fasthet sitter godt utover, tørr og frisk stil, veldig mineralsk, tørr. (2012)

Bruksområde: Sjømat med saus, soppretter.

Vurdering: En lekker vin for de ne 6-7årene. Meget godt kjøp. (2012) (25.04.13) (10.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

Steinbitpapillote med varmt estragonsmør og fennikelkompott

4

1 time

Steinbit er en av de aller beste matfiskene vi har, og her får den lekkert følge av estragonsmør og fennikelkompott. Oppskriften er svært lett å følge - og sabla god.
Kyllingfilet med kål og kremet soppsaus

5

30 minutter

Selv om du ikke har egenplukket sopp for hånden, blir denne sausen himmelsk med kjøpesopp sammen med kyllingfileten.
Stekt makrell med rømmesaus

4

40 minutter

Sommermakrellen er en klassiker, og er svært lettlaget - og ikke minst sabla god. Her får du oppskriften med agurksalat og selvfølgelig rømmesaus.
Paeneng curry med and

4

50 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken