La Baronne Les Chemins de Traverse

86 POENG
Varenummer: 2052301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 311.90 kr
86 POENG
La Baronne Les Chemins de Traverse

En litt stallpreget og tørr usvovlet rødvin, tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Non Dos As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Languedoc-Roussillon
Underområde
Corbières
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 40%, Cinsault 30%, Mourvèdre 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Lett rustikk med stall, moden mørk frukt
Smak
Stor og sødmefylt smak som duften, fin syre, en del stall utover, tørker noe
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En herlig fortsatt ung languedocvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk duft av skogsbær, urter og krydder, mineraler.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, leskende og lang med god mykhet men også fin friskhet samt litt lakris.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. februar 2015
    En veldig flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Krydret duft med god dydbe, jordsmonn, mineraler.
    Smak: Masse urter i starten, veldig god frukt og saftighet, god fylde og fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 311.90
Forsiden akkurat nå
Mont d'Or er osten som smelter Norge
+

Mont d'Or er osten som smelter Norge

Vacherin Mont d’Or er den franske osten som har fått sitt eget ritual på linje med lutefisk og rakefisk. Og Norge leder an i «hysteriet» til de grader at det vekker oppmerksomhet i andre land.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel
+
Tester

Nyheter brennevin: At så ung svært røykpreget whisky kan være så supergodt balansert, er et mirakel

Men det er ikke bare ung whisky i toppklassen blant novembernyhetene, også vellagret cognac av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tapasbollene kan også lages av kylling
Dagens rett

Tapasbollene kan også lages av kylling

Saftige kjøttboller hører hjemme på et hvert tapasbord og er perfekt fredagssnack. De kan fint lages av kyllingkjøttdeig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før
Dagens rett
Innbakt kremet kyllinggryte

Slik har du kanskje ikke laget frikasseen før

Gjør stas på søndagsmiddagen og følg denne oppskriften på en kyllinggryte litt utenom det vanlige.

Les hele saken