La Ca' Nova Barbaresco

91 POENG
Varenummer: 6904601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
91 POENG
La Ca' Nova Barbaresco

En fyldig og konsentrert barbaresco som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Plus Vini AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Moden mørkere rød frukt, fine jordsmonnstoner, lett blomsterpreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med lekker frukt og fin syre, gode tanniner og lett lakrispreg i finishen
Bruksområde
Biff, lam, vilt

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En slankere barbaresco som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig rød frukt, fine blomstertoner, god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig og delikat smak med fine slanke tanniner, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta
  • 20. Mai 2022
    En leskende og samtidig strukturert barbaresco som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Veldig god dybde og fint preg av jordsmonn, pent trevirke, svakt eksotisk, lovende med fine toner av kirsebær.
    Smak: Stor og myk fyldig og passe konsentrert ganske så nebbiolo-aromatisk smak med leskende syre, fine tanniner, lang og krydret stofflig passe fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, ovnsstekt kylling, pølser.
  • 20. juli 2021
    En elegant og lovende barbaresco somt tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmrød. God moden lysere rød frukt, fine blomstertoner, god karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine slanke myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. mars 2020
    En solid og aromatisk barbaresco som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant med fint preg av modne kirsebær, jordsmonn, trevirke, sødme, blomster.
    Smak: Fyldig med god moden fruktighet og fine syrer og tanniner, sitter lenge med godt bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet
Ukens kake

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet

Når den i tillegg er fylt med en deilig og tykk sitronkrem, er kakelykken sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken