La Ca' Nova Barbaresco

89 POENG
Varenummer: 6904601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
89 POENG
La Ca' Nova Barbaresco

En slankere barbaresco som tåler 7-8 år.

2020-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Plus Vini AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Saftig rød frukt, fine blomstertoner, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig og delikat smak med fine slanke tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En leskende og samtidig strukturert barbaresco som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Veldig god dybde og fint preg av jordsmonn, pent trevirke, svakt eksotisk, lovende med fine toner av kirsebær.
    Smak: Stor og myk fyldig og passe konsentrert ganske så nebbiolo-aromatisk smak med leskende syre, fine tanniner, lang og krydret stofflig passe fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, ovnsstekt kylling, pølser.
  • 20. juli 2021
    En elegant og lovende barbaresco somt tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmrød. God moden lysere rød frukt, fine blomstertoner, god karakter.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine slanke myke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. mars 2020
    En solid og aromatisk barbaresco som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elegant med fint preg av modne kirsebær, jordsmonn, trevirke, sødme, blomster.
    Smak: Fyldig med god moden fruktighet og fine syrer og tanniner, sitter lenge med godt bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Nå kan du enkelt lage en drink i verdensklasse hjemme
Ukens drink

Nå kan du enkelt lage en drink i verdensklasse hjemme

Benjamin Aarsland ble Norges beste bartender med blant annet sin vri på en ny klassiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan
Dagens rett
Grillet hval med kål

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan

Hvalkjøtt utkonkurrerer alt av rødt kjøtt i sesongen, og så slipper du å tenke på de 500 grammene som er ukekvota.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Verdens beste vinkart kan havne i Hemsedal

Flere norske restauranter konkurrerer i Star Wine List 2023 som offentliggjøres 19. juni, men allerede nå kan du se kandidatene i de ulike kategoriene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinmesse: Smak flere hundre viner fra Spania
Vinmesse
Vinmesse 25. september i Oslo

Vinmesse: Smak flere hundre viner fra Spania

La deg imponere av Spanias store mangfold i vinstiler, deriblant noen av verdens mest ettertraktede. Denne kvelden må du få med deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner
+
Tester
63 nyheter testet spesialpol musserende vin juni 2023

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner

Når tema er musserende vin i spesialutvalget, er det blitt en tradisjon for et slag mellom champagne og nykommerne fra England.

Les hele saken