La Manufacture Benjamin Laroche Chablis Grand Cru Les Clos

94 POENG
Varenummer: 10327201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 779.90 kr
94 POENG

En flott og konsentrert 2018-Les Clos som tåler 10 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet med fin konsentrasjon, godt med mineraler, integrert eik.
Smak
Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, lett sødme, åpen og aromatisk helt ut.
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En nydelig og kompleks lovende grand cru som tåler 12 år. Vel verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og kompleks med flott mineralpreg, godt med våt stein, østers, sjøbris, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig start, kjøttfull fruktighet, flott syre, god fedme som i duften, lang og steinpreget syrefrisk ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 17. juni 2018
    En ganske åpen og god grand cru som tåler 8 år. Minst. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens røykaktig duft med veldig godt mineralpreg, nesten reduktiv.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, mye smak, fin syre, sitter godt og lenge med fint skallpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 779.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken