Gulgrønn. God fyldig eplefruktig karakter med fine mineraltoner, lett sjøpreg, elegant med fine lagringstoner, lett toast
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med leskende syre, små bobler, kremet skum, godt med frukt, godt bitt og pen fasthet i form av sitrusbitterhet, god lengde.
Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.
Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.