Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Langmann Schilcher Frizzante

84 POENG
Varenummer: 8012501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 163.90 kr
84 POENG

En tørr og frisk blomsteraktig schilcher som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Østerrike
Område
Österreichischer W.
Underområde
Weststeiermark
Årgang
2020
Produktklasse
Perlende vin, rosé
Råstoffer
Blauer Wildbacher 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
9.1 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rosa. Aromatisk med mye blomstertoner.
Smak
Fruktig med leskende med fint bitt, sitter lenge og tørt med lette bittertoner.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsmetode (cuve close) i lukkede tanker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En artig frizzante som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Ung lysere rødrosa. Parfymert med litt fersk tobakk, rød frukt, drops.
    Smak: Fruktig og leskende med intens syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, fish'n chips.
  • 14. januar 2019
    En artig frizzante som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Rosa. God og innsmigrende rød frukt.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, god syre, godt bitt, sitter lenge med litt salt i finishen.
    Bruksområde: Fingermat med skalldyr.
  • 15. januar 2018
    En syrefrisk og veldig parfymert vinstil som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rosa. Parfymert med søte solbærbusktoner, paprika.
    Smak: Fruktig og fast med kremaktig skum, gode bittertoner, parfymert finish med litt bringebærstein.
    Bruksområde: Fingermat, temapura, frityrstekt mat.
  • 26. februar 2016
    En veldig fersk frizzante som er best innen 2. Meget godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald dypere rosa. Mye urter og rips, bringebær.
    Smak: Fruktig med skarp syre, en del sødme, fint skum, veldig fuktig stil, leskende finish med mye dropspreg.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 22. april 2013
    Litt vel sukkertøyaktig. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Kald lys rosa. Parfymert, drops, grønt, bringebær.
    Smak: Fruktig og frisk med noe sødme, drops, litt sødme, sukkeraltig finish.
    Bruksområde: Fingermat.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys kald rosa. Ung fersk duft av bringebær og jordbær, samt noe banan.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, bra fylde, behagelig mousse, frisk finish. (2009)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En morsom og annerledes musserende som er svært frisk, men som har akkurat passe med bobler. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (13.12.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar lys kald rosa. Masse urter og rips.
Smak: Friskt urtepreget anslag, veldig tørr med superfrisk syre, frukten er litt lett, svært tørr finish. (2008)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: For de som liker en ekstremt tørr og frisk stil. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2008) (23.04.09)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar rosa. Sødmefylt duft med mye urter, søte og bitre bær.
Smak: Fruktig anslag, veldig god crispy syre, godt urtebitt, fint skum, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, spekemat.
Vurdering: En morsom musserende som er lett å like. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2007) (24.04.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 163.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Fenalår og jordbær og med til hørende salat til. Det blir ekte norsk. Følg oppskriften du ha deilig rett i vente

  • 30 minutter

    Her får du et friskt forslag til salat. Med agurk, rabarbra og peppermakrell kan du glede deg. Har du lyst til å forsøke den med annen fisk eller kanskje kylling går det veldig bra.

  • 30 minutter

    Dette er en oppskrift som formelig roper av sommer, og grillet makrell er noe langt flere bør prøve. En frisk salat passer også godt ved siden av.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken