Laroche Chablis St. Martin

88 POENG
Varenummer: 3041401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 350.00 kr
88 POENG
Laroche Chablis St. Martin

En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 19. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
Smak
Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
  • 19. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
  • 19. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
  • 19. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 01. november 2015
    En mineralsk vin som tåler 6+. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Våt stein, god mineralfedme, syrlig frukt, snev av barnål.
    Smak: Stor munnfølelse, bra syre, god fasthet, mye mineraler, tørr og fast.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, torsk, skrei.
  • 22. august 2014
    En flott vin som nyter godt av årgangens rikere frukt. Tåler sikkert sju-åtte år. Megt godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med litt røyk, våt stein, fet sitrus.
    Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, god fylde og fedme, sitter veldig godt og lenge. (2013)
    Bruksområde: Sjømat med saus

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik floral duft med god fedme, kalk og våt stein, moden sitrus.
Smak: Fyldig start, følger duften, mye stoff, flott syre, mye jordsmonnsfedme, kalk og våt stein i finishen, lang ettersmak. (2012)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En flott chablis for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. (2012) (01.08.14)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk god duft med en del mineralfedme, ren og klar, likevel litt parfymert frukt.
Smak: Følger duften, god syre, god fedme, sitter godt utover, lang ettersmak med bra friskhet.  (2010)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En god chablis for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.06.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ganske rik  duft med våt stein, honning, innslag av tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, bra frukt, fin friskhet, moden gul frukt, en del mineralpreg, frisk ettersmak (2009)
Bruksområde: Smaksrike sjømatretter.
Vurdering: En god chablis for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.05.11)

Tidligere test (84p) (4):
Farge og duft: Gul. Ung duft av modne epler, sitrus, grønne aromaer og mineraler.
Smak: Følger duften, saftig med pen syre og ok fylde men mangler noe futt, sitter en stund. (2002)
Mat: Lettere sjømatretter.
Vurdering: God chablis. Drikk innen to-tre år. Verd prisen. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gylden. Frisk duft av epler, lime, mineraler og ferskenskall.
Smak: Flott rikt anslag, svært harmonisk, sitter veldig godt med en deilig mineralsk finish. (2000)
Mat: Stekt fisk som piggvar eller breiflabb med ikke for mye fløte i sausen.
Vurdering: Veldig godt balansert vin rett og slett. Meget godt kjøp. (2000) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 350.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Med denne enkle oppskriften vil du imponere også de kresne med dine kokkekunster. Festgryte med kyllinglår blir garantert en suksess.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken