Laroche Chablis St. Martin

88 POENG
Varenummer: 3041401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 350.00 kr
88 POENG
Laroche Chablis St. Martin

En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
Smak
Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
  • 20. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
  • 20. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
  • 20. mars 2022
    En konsentrert og stofflig utgave av denne chabliskjenningen. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin sødme, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, lett modning, lett syre, godt med fedme lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 01. november 2015
    En mineralsk vin som tåler 6+. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Våt stein, god mineralfedme, syrlig frukt, snev av barnål.
    Smak: Stor munnfølelse, bra syre, god fasthet, mye mineraler, tørr og fast.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, torsk, skrei.
  • 22. august 2014
    En flott vin som nyter godt av årgangens rikere frukt. Tåler sikkert sju-åtte år. Megt godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med litt røyk, våt stein, fet sitrus.
    Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, god fylde og fedme, sitter veldig godt og lenge. (2013)
    Bruksområde: Sjømat med saus

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik floral duft med god fedme, kalk og våt stein, moden sitrus.
Smak: Fyldig start, følger duften, mye stoff, flott syre, mye jordsmonnsfedme, kalk og våt stein i finishen, lang ettersmak. (2012)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En flott chablis for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. (2012) (01.08.14)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk god duft med en del mineralfedme, ren og klar, likevel litt parfymert frukt.
Smak: Følger duften, god syre, god fedme, sitter godt utover, lang ettersmak med bra friskhet.  (2010)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En god chablis for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (28.06.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ganske rik  duft med våt stein, honning, innslag av tropisk frukt.
Smak: Fruktig anslag, bra frukt, fin friskhet, moden gul frukt, en del mineralpreg, frisk ettersmak (2009)
Bruksområde: Smaksrike sjømatretter.
Vurdering: En god chablis for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.05.11)

Tidligere test (84p) (4):
Farge og duft: Gul. Ung duft av modne epler, sitrus, grønne aromaer og mineraler.
Smak: Følger duften, saftig med pen syre og ok fylde men mangler noe futt, sitter en stund. (2002)
Mat: Lettere sjømatretter.
Vurdering: God chablis. Drikk innen to-tre år. Verd prisen. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gylden. Frisk duft av epler, lime, mineraler og ferskenskall.
Smak: Flott rikt anslag, svært harmonisk, sitter veldig godt med en deilig mineralsk finish. (2000)
Mat: Stekt fisk som piggvar eller breiflabb med ikke for mye fløte i sausen.
Vurdering: Veldig godt balansert vin rett og slett. Meget godt kjøp. (2000) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 350.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Med denne enkle oppskriften vil du imponere også de kresne med dine kokkekunster. Festgryte med kyllinglår blir garantert en suksess.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken