Lys gyllen. Stor intensitet og skarphet med fine eiketoner, syrlig frukt, god dybde.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med intensitet og varme, fin kompleksitet, god tørrhet fra fattanninene, lang og intens tørr, men ikke uttørrende ettersmak.
Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.