Le Trame

91 POENG
Varenummer: 9863801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
91 POENG
Le Trame

En fyldig og syrefrisk tørr toscaner som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 85%, Mammolo 5%, Colorino 5%, Foglia Tonda 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Åpen med lett oksidativt preg, mørkere frukt, jordsmonn
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, lett volatil, god tørrhet utover, lang og aromatisk
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En superlekker toscaner som tåler 8-10 år. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk eksotisk karakter med fine modne røde og mørkere bær, fine salttoner.
    Smak: Stor og leskende deilig og fruktig smak med fine slanke tanniner, flott lengde, sitter utrolig godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar
  • 20. juli 2022
    En flott toscaner som tåler 8-10 åt. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God og aromatisk med fine røde frukttoner og litt eik og krydder.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre leskende og lang med fine eksotiske toner.
    Bruksområde: Vilt
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert karaktersterk toscaner som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rødbrun. Modenfruktig med litt lærpreg, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine tanniner, lang med fin kompleksitet.
  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert karaktersterk toscaner som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rødbrun. Modenfruktig med litt lærpreg, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine tanniner, lang med fin kompleksitet.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 20. september 2021
    En fyldig og modenfruktig toscaner med litt tørrstoffer som tåler 5-6 år. Skiller seg en del fra tidligere årganger. Muligens ikke en optimal flaske. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varmrød. Åpen og moden med fine fattoner.
    Smak: Fyldig med god og myk kjøttfull frukt, noe tørrstoffer fra midten, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. januar 2020
    En herlig toscaner som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God intensitet i kirsebærfrukten, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En herlig vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Fint preg av røyk, tørket frukt, eksotiske toner, lett volatil.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 08. september 2017
    En flott og særpreget (ikke A4-chianti) vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fint preg av stall, mørk og rød frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, fine tanniner, sitter godt og lenge med fine animalske toner og litt urter.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En deilig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Varm og god duft med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Bløt og god med fin saftighet, fin syre, fruktig og frisk, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 01. november 2015
    En nydelig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lys varm rød. Elegant litt moden bærduft, men fast og lovende med eksotisk preg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og god med fine slanke tanniner, sitter godt med fin fasthet.
    Bruksområde: Lam.
  • 29. august 2014
    En herlig vin som tåler seks. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Kul parfymert nese med åpent preg, mye jordsmonn, litt grønt.
    Smak: Sødmefylt start, fruktig og god med lett grønnpreg, bra syre, masse smak i finishen.
    Bruksområde: Pasta, Lyst kjøtt, lam..
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken