90 Poeng

Ligier Arbois Vin Jaune 2005

Varenummer: 105501 Utvalg: Basisutvalg, kategori 5 Volum: 0.62 l Pris: 436,00 kroner
En utviklet vin jaune med mye lagret preg. Tåler en del videre lagring. Godt kjøp. (2005)

2005-årgang. Smakt

Produsent Domaine LigierPère & Fils
Importør Beverage Partners Norway
Land Frankrike
Område Jura
Årgang 2005
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer 100% Savagnin
Alkoholprosent 16% vol.
Farge / lukt Lys oransje. Middels intensduft med skogbunn, høstløv, modne/overmodne epler, våt bark, nøtter.
Smak Følger duften, litt friskere i smaken, flott syre, tørr og god avslutning.
Bruksområde Stekte andehjerter med løk og selleripure, innmat med løk og sopp.
Lagring Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, fatlagret 75 md. uten topping. Under lagring dannes et naturlig gjærlag som gir beskyttelse til vinen.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gullgrønn. Kompleks duft med tydelige flortoner, modne gule frukter, mineraler.
Smak: Fyldig anslag, god konsentrasjon, god syre, veldig god frukt, sitter godt, tørr finish med mye tørket sitrusskall. (2005)
Bruksområde: Ost.
Vurdering: En flott vin jaune som holder lenge, men som ikke utvikler seg videre i flaske. Meget godt kjøp. (2005) (25.10.12)

Forsiden akkurat nå

Til toppen