Lindheim Wild Sour Cherry Ale

92 POENG
Varenummer: 5188102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 125.00 kr
92 POENG
Lindheim Wild Sour Cherry Ale

En flott og fyldig konsentrert og lovende kirsebærøl som absolutt bør lagres og som tåler 15 år.

Smakt 15. januar 2023
Importør
Holst Wines AS
Land
Norge Norge flag
Område
Telemark
Underområde
Midt-Telemark
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt (bygg), rå hvete, humle, kirsebær, gjær
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Ung rød. Gode klassiske surltoner med kirsebær og fin fatkarakter, litt stall
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med god tørrhet og fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Lam, vilt, biff, gryter, grillmat

Tidligere tester

  • 05. juli 2021
    Et svært lekkert og komplekst øl. Ville lagret i 2-5 år
    92 POENG
    Farge og duft: Intens rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.
    Smak: Mye kullsyre, med ganske crispy bobler. Intens syrlighet og kraftig smak av kirsebær. Kompleks og krydret finish.
    Bruksområde: Hjort
  • 11. mars 2021
    Lett funky og fruktig
    89 POENG
    Farge og duft: Rubinrød. Lett funky aroma av eik og røde bær.
    Smak: Syrlig med frisk smak av kirsebær, hint av vanilje og høy
    Bruksområde: Sjømat, vegetar, ost
  • 11. Mai 2020
    Et elegant kirsebærøl.
    90 POENG
    Farge og duft: Rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.
    Smak: Veldig syrlig og frisk. Masse smak av kirsebær, med en meget lang finish.
    Bruksområde: Biff
  • 06. Mai 2019
    Friskt og deilig surøl. Kan godt lagres i ett år eller to før den drikkes. Det vil den faktisk ha god nytte av.
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp bringebærrosa. Tomatstilk, modne bringebær og kirsebær, snev av eik.
    Smak: Intens syrlighet, med bittesmå bobler. Lang ettermak. Veldig frisk og deilig med mye smak av moreller.
    Bruksområde: Kalv, and.
  • 30. Mai 2016
    Et strålende kirsebærøl. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Nydelig kirsebærduft.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott skum, god syre, godt med stoff, konsentrert og god, lang kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lam, ost, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 125.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.

  • 30 minutter

    Lager du biffen slik og serverer rødvinssmør ved siden av pluss en frisk salat, da blir det jubel rundt bordet.

  • 45 minutter

    Biff av indrefilet smker fortreffelig året rundt, men når den før følge av Parma-skink rotgrønnsaker og en smaksintens urteolje, blir det virkelig fest.

  • 3 timer

    Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.

Forsiden akkurat nå
Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik piffer du opp fredagsbiffen
Dagens rett
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Slik piffer du opp fredagsbiffen

Det litt nøytrale svinekjøttet gis her smaker som får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken