Pollisten /
Øl /
Surøl /
Norge /
Telemark /
Midt-Telemark

Lindheim Wild Sour Cherry Ale

Name: Lindheim Wild Sour Cherry Ale
SKU: 5188102
Price: 129.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 5188102

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 129.00 kr

92 POENG

En flott og fyldig konsentrert og lovende kirsebærøl som absolutt bør lagres og som tåler 15 år.

Smakt 15. januar 2023

Produsent

Lindheim ølkompani

Importør

Holst Wines AS

Land

Norge

Område

Telemark

Underområde

Midt-Telemark

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt (bygg), rå hvete, humle, kirsebær, gjær

Alkoholprosent

7 % vol.

Farge / lukt

Ung rød. Gode klassiske surltoner med kirsebær og fin fatkarakter, litt stall

Smak

Stor og fyldig syrlig smak med god tørrhet og fine salttoner, god lengde

Bruksområde

Lam, vilt, biff, gryter, grillmat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. juli 2021

Et svært lekkert og komplekst øl. Ville lagret i 2-5 år

92 POENG

Farge og duft: Intens rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.

Smak: Mye kullsyre, med ganske crispy bobler. Intens syrlighet og kraftig smak av kirsebær. Kompleks og krydret finish.

Bruksområde: Hjort
12. mars 2021

Lett funky og fruktig

89 POENG

Farge og duft: Rubinrød. Lett funky aroma av eik og røde bær.

Smak: Syrlig med frisk smak av kirsebær, hint av vanilje og høy

Bruksområde: Sjømat, vegetar, ost
11. Mai 2020

Et elegant kirsebærøl.

90 POENG

Farge og duft: Rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.

Smak: Veldig syrlig og frisk. Masse smak av kirsebær, med en meget lang finish.

Bruksområde: Biff
06. Mai 2019

Friskt og deilig surøl. Kan godt lagres i ett år eller to før den drikkes. Det vil den faktisk ha god nytte av.

89 POENG

Farge og duft: Dyp bringebærrosa. Tomatstilk, modne bringebær og kirsebær, snev av eik.

Smak: Intens syrlighet, med bittesmå bobler. Lang ettermak. Veldig frisk og deilig med mye smak av moreller.

Bruksområde: Kalv, and.
30. Mai 2016

Et strålende kirsebærøl. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Klar rød. Nydelig kirsebærduft.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott skum, god syre, godt med stoff, konsentrert og god, lang kompleks ettersmak.

Bruksområde: Lam, ost, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 129.00

Mat som passer

Roastbiff

4

20 minutter

Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.
Biff med rødvinsmør

4

30 minutter

Lager du biffen slik og serverer rødvinssmør ved siden av pluss en frisk salat, da blir det jubel rundt bordet.
Okse indrefilet i Parma-skinke med urteolje og bakte rotgrønnsaker

4

45 minutter

Biff av indrefilet smker fortreffelig året rundt, men når den før følge av Parma-skink rotgrønnsaker og en smaksintens urteolje, blir det virkelig fest.
Klassisk Beef Wellington

4

3 timer

Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken