Pollisten /
Øl /
Surøl /
Norge /
Vestfold og Telemark /
Midt-Telemark

Lindheim Wild Sour Cherry Ale

Name: Lindheim Wild Sour Cherry Ale
SKU: 5188102
Price: 109.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 5188102

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 109.00 kr

92 POENG

En flott og fyldig konsentrert og lovende kirsebærøl som absolutt bør lagres og som tåler 15 år.

Smakt 15. januar 2023

Produsent

Lindheim ølkompani

Importør

Holst Wines AS

Land

Norge

Område

Vestfold og Telemark

Underområde

Midt-Telemark

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt (bygg), rå hvete, humle, kirsebær, gjær

Alkoholprosent

7 % vol.

Farge / lukt

Ung rød. Gode klassiske surltoner med kirsebær og fin fatkarakter, litt stall

Smak

Stor og fyldig syrlig smak med god tørrhet og fine salttoner, god lengde

Bruksområde

Lam, vilt, biff, gryter, grillmat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. juli 2021

Et svært lekkert og komplekst øl. Ville lagret i 2-5 år

92 POENG

Farge og duft: Intens rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.

Smak: Mye kullsyre, med ganske crispy bobler. Intens syrlighet og kraftig smak av kirsebær. Kompleks og krydret finish.

Bruksområde: Hjort
11. mars 2021

Lett funky og fruktig

89 POENG

Farge og duft: Rubinrød. Lett funky aroma av eik og røde bær.

Smak: Syrlig med frisk smak av kirsebær, hint av vanilje og høy

Bruksområde: Sjømat, vegetar, ost
11. Mai 2020

Et elegant kirsebærøl.

90 POENG

Farge og duft: Rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.

Smak: Veldig syrlig og frisk. Masse smak av kirsebær, med en meget lang finish.

Bruksområde: Biff
06. Mai 2019

Friskt og deilig surøl. Kan godt lagres i ett år eller to før den drikkes. Det vil den faktisk ha god nytte av.

89 POENG

Farge og duft: Dyp bringebærrosa. Tomatstilk, modne bringebær og kirsebær, snev av eik.

Smak: Intens syrlighet, med bittesmå bobler. Lang ettermak. Veldig frisk og deilig med mye smak av moreller.

Bruksområde: Kalv, and.
30. Mai 2016

Et strålende kirsebærøl. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Klar rød. Nydelig kirsebærduft.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott skum, god syre, godt med stoff, konsentrert og god, lang kompleks ettersmak.

Bruksområde: Lam, ost, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 109.00

Mat som passer

Roastbiff

4

20 minutter

Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.
Biff med rødvinsmør

4

30 minutter

Lager du biffen slik og serverer rødvinssmør ved siden av pluss en frisk salat, da blir det jubel rundt bordet.
Okse indrefilet i Parma-skinke med urteolje og bakte rotgrønnsaker

4

45 minutter

Biff av indrefilet smker fortreffelig året rundt, men når den før følge av Parma-skink rotgrønnsaker og en smaksintens urteolje, blir det virkelig fest.
Klassisk Beef Wellington

4

3 timer

Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.

Forsiden akkurat nå

Julemat

Lurer du på hva sju slag betyr? Her er forklaringen og oppskriftene

Det er ikke så mange som baker alle disse sju julekakesortene lenger. Men du kan kanskje la deg friste av en eller to?

Les hele saken

Julekaker

Oppskrifter krumkaker

Om du bare skal lage en type julekaker i år, må det bli krumkaker

De er skjøre, men svært holdbare, så selv om det er to uker igjen til jul, er det nå du skal bake denne juleklassikeren.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 28. august i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser.

Les hele saken