Luigi Pira Dolcetto d'Alba

89 POENG
Varenummer: 10391801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
89 POENG
Luigi Pira Dolcetto d'Alba

En god og karaktersterk dolcetto som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Pure Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og god med fine kirsebærtoner, gode jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med flott frukt, god syre, fine tanniner god lengde
Bruksområde
Pasta, kalv, svin, kylling

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En konsentrert og god dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre og fine salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 20. Mai 2022
    En konsentrert og god dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre og fine salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 21. Mai 2021
    En god og fruktig dolcetto som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung kald rød. Saftig fersk mørkere frukt.
    Smak: Myk og fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge med fin tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 11. mars 2020
    En god og robust dolcetto som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og konsentrert duft med fint kirsebærpreg, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god syre og gode tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, gryter.
  • 06. juli 2019
    En konsentrert dolcetto som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God dybde og kompleksitet, fin karakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, god tørrhet fra tanninene, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta med kjøttsaus.
  • 17. juli 2018
    En herlig dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig duft av mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Fyldig med leskende frukt fin syre, fine tanniner, lang fruktig og salt lakrispreget fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken