Luis Seabra Xisto Cru

94 POENG
Varenummer: 3961501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.00 kr
94 POENG
Luis Seabra Xisto Cru

En fantastisk Douro-rødvin - og den beste noensinne - som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Rufete 25%, Touriga Franca 20%, Alicante Bouschet 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Flott dybde og intensitet stor konsentrasjon, mørke toner, lovende
Smak
Stor og lekker fyldig frukt med flott syre, fine slanke men effektive tanniner, god tørrhet og pen fasthet, lang og ganske kompleks allerede
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En svært elegant og kompleks Douro-rødvin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og konsentrert stofflig og mørk mineralsk og dyp.
    Smak: Stor og myk smak med god syre, god tørrhet, fine slanke tanniner, sitter lenge og mineralsk, nesten saltpreget.
    Bruksområde: Biff, vilt, også kraftig vegetar.
  • 10. september 2020
    En flott rød Douro-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Aromatisk og elegant med fine mineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig start med god og konsentrert moden og syrlig mørkere frukt, fine tanniner, lang og intens ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 08. september 2017
    En god og lovende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft av modne skogsbær, litt eik.
    Smak: Bløt og god med moden karakter, fin syre, godt bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En flott vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt duft av mørke søte bær, touch av portvin.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin syre, god fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.00
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken