Luis Seabra Xisto Ilimitado

88 POENG
Varenummer: 6979501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 254.90 kr
88 POENG
Luis Seabra Xisto Ilimitado

En herlig leskende og mineralsk Douro-rødvin som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Franca 30%, Tinta Amarela 20%, Tinta Roriz 20%, Rufete 10%, Tinta Barroca 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og mineralsk lett jordsmonnspreget duft av rød og mørkere skogsbærfrukt, lett eik
Smak
Fyldig og myk med leskende syre, fine skogsbærtoner, gode mineraltoner, god tørrhet utover.
Bruksområde
Pasta, svin, lam

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En veldig ung og kraftig konsentrert Douro-rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. God og intens mørk og sødmefylt frukt, lett skarphet i mineralpreget, velintegrert eik.
    Smak: Stor og myk stofflig start med god syre, fine lakristoner, god tørrhet og fasthet, lang og tørr.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 10. september 2020
    En god og tørr strukturert rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig åpen duft med fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og god start med flott syrlighet, godt med salt og jerntoner, lang tørr strukturert ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2018
    En saftig og mineralsk-jordlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig mineralsk-jordlig duft med røde og mørke syrlige skogsbær.
    Smak: Fyldig med fin konsentrasjon, leskende og fruktig som duften, godt med stoff, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, gryter, lam.
  • 08. september 2017
    En herlig saftig rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens duft av saftige skogsbær, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, fin syre, sitter godt tørt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. november 2016
    En god og tørr vin som holder i 8 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Flott duft med godt jordsmonnspreg, litt grønt, robust, men god.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, god fasthet, robust stil, god lengde.
    Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 254.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken