Luis Seabra Xisto Ilimitado

89 POENG
Varenummer: 6979501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 224.90 kr
89 POENG
Luis Seabra Xisto Ilimitado

En veldig ung og kraftig konsentrert Douro-rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Touriga Franca 30%, Tinta Amarela 20%, Tinta Roriz 20%, Rufete 10%, Tinta Barroca 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God og intens mørk og sødmefylt frukt, lett skarphet i mineralpreget, velintegrert eik.
Smak
Stor og myk stofflig start med god syre, fine lakristoner, god tørrhet og fasthet, lang og tørr.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vilt.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En god og tørr strukturert rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Herlig åpen duft med fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og god start med flott syrlighet, godt med salt og jerntoner, lang tørr strukturert ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2018
    En saftig og mineralsk-jordlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig mineralsk-jordlig duft med røde og mørke syrlige skogsbær.
    Smak: Fyldig med fin konsentrasjon, leskende og fruktig som duften, godt med stoff, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, gryter, lam.
  • 08. september 2017
    En herlig saftig rødvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens duft av saftige skogsbær, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet, fin syre, sitter godt tørt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 14. november 2016
    En god og tørr vin som holder i 8 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Flott duft med godt jordsmonnspreg, litt grønt, robust, men god.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, god fasthet, robust stil, god lengde.
    Bruksområde: Gryter, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 224.90
Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken