M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses

92 POENG
Varenummer: 5095301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 799.90 kr
92 POENG
M. Chapoutier Côte-Rôtie Les Bécasses

En flott og konsentrert Cote-Rotie som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Elegant mørkere frukt, fine jordsmonnstoner, litt eik og stall, lovende kompleksitet
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med flott syre, fine kryddertoner, god lengde og stofflighet
Bruksområde
Biff, lam, vilt

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En svært ung og lovende cote rotie som tåler 12 år. Vel verd prisen. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott dybde, godt med skogsbær, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og leskende men også strukturert cote rotie som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt med jordsmonn/mineraler, trevirke, skogsbær.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En god og leskende men også strukturert cote rotie som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Godt med jordsmonn/mineraler, trevirke, skogsbær.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En innsmigrende men også fast og lagringsdyktig vin som tåler 12 år. Godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Ung litt lukket med en del jordsmonn, moden nesten syltet frukt, bjørnebær.
    Smak: Fyldig og sødmefylt med god frukt fin syre, god karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 01. november 2015
    En flott vin som tåler 10 til. Godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Konsentrert og flott duft med lakris, sjokoalde, bjørnebær, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott fruktig, leskende og fruktig, fin syre, god modenhet i frukten, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 26. februar 2009
    En veldig ung vin som kan ligge minst 8 år til. Godt kjøp. (2006) (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Søtlig duft av mørke bær, eik og jordsmonn.
    Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bra syre med godt modent bærpreg som gir fin mykhet, likevel gode tanniner, sitter lenge med masse bjørnebær i slutten, sitter lenge med en del eik.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt etter noe lagring.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 799.90
Forsiden akkurat nå
By på grillet makrell med eksotisk følge
Dagens rett
Grillet makrell med ertehummus

By på grillet makrell med eksotisk følge

Vårmakrellen smaker himmelsk når det serveres rett fra grillen med dette tilbehøret. Da får den oppmerksomheten den fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik steker du andebryst perfekt
Dagens rett

Slik steker du andebryst perfekt

Vi serverer en skikkelig delikatesse denne helgen når andebryst står på menyen. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen
Ukens drink
Gin tonic med rabarbra

Gi gin tonicen et ekstra løft med rabarbra fra hagen

En gin tonic skal være frisk og aromatisk, med rabarbrasirup og rabarbrastrimler får den enda mer av det gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen
+
Mat og vin i kombinasjon

Bedre blir ikke matchen enn med denne Jura-chardonnayen

Kylling og risotto er en rett uten utløpsdato, og sammen med en nykommer av en vin, blir det ukas mat og vin-kombo.

Les hele saken