Mat som passer

• 

  Bacalao fra Lofoten

  4

  2 timer 30 minutter

  Det mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du oppskriften på hvordan de lager den i Lofoten.

• 

  Grillet klippfisk

  4

  2 dager

  For sjømatgrillmesteren som liker mer avanserte og spennende retter anbefaler vi klippfisk på grillen.

• 

  Fiskeburger med eplesalat

  5

  15 minutter

  La fiskeburgeren få følge av en frisk salat med epler og stangselleri. Det blir både sunt og godt.

• 

  Rullet flyndre i eplesaus

  4

  30 minutter

  Flyndre er en delikatesse som vi ikke bruker ofte nok. Saftige ruller av denne fisken med smaksrikt fyll i en frisk eplesaus blir en herlig middag.

• 

  Klippfisk-sandwich

  4

  20 minutter

  Denne er for deg som elsker bacalao. Sandwichen lages på godt grovbrød, klippfisk, crème fraîche, ruccula, paprika og spekeskinke.

• 

  Portugisisk bacalao

  4

  1 time

  Klippfisk er en av våre aller største delikatesser som nå er tilgjengelig i stadig flere kvaliteter, også ferdig utvannet. Ingen behersker denne norske råvaren bedre enn de portugisisktalende.