Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 3586701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.00 kr
89 POENG
Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes

En fyldig og god pinot med bare 12,5 prosent alkohol og som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Manuel Olivier
Importør
eWine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God åpen duft med fine toner av jordsmonn, litt eik, god moden rød og mørkere frukt
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med leskende syre, fine tanniner, lett mokkapreg, god lengde
Bruksområde
Lam, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En god litt eiket pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig intens duft med fint kirsebærpreg, noe eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre, fine myke tanniner, lett sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, svin, pasta.
  • 07. november 2018
    En åpen og god pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Ung duft av rød og mørkere skogsbærfrukt, lett preg av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, nesten kjøttfull, men også syrlig, fint skogsbærpreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 17. juli 2018
    En flott og konsentrert pinot på dette nivået som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, modne røde og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god sødme, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 22. februar 2018
    En lekker rimelig pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig bærduft med veldig god kirsebærkarakter, fint jordsmonnspreg, lett eik på toppen.
    Smak: God fylde med veldig god syre, stor god frukt, fine runde tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 28. januar 2015
    En flott og stofflig pinot som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Stor og lekker frukt, integrert fat, veldig godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god friskhet, fint leskende preg, fine slanke tanniner, lang ettersmak med masse god pinotfrukt og pent fatpreg.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.00

Mat som passer

  • Risotto all'isolana

    Risotto all'isolana

    4
    30 minutter

    Denne risottooppskriften kommer fra et område rett sør for Verona i Italia som er kjent for en ristype som er ekstra godt egne for risotto.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken