Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 3586701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.00 kr
89 POENG
Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes

En fyldig og god pinot med bare 12,5 prosent alkohol og som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
eWine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God åpen duft med fine toner av jordsmonn, litt eik, god moden rød og mørkere frukt
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak med leskende syre, fine tanniner, lett mokkapreg, god lengde
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En god litt eiket pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig intens duft med fint kirsebærpreg, noe eik.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre, fine myke tanniner, lett sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, svin, pasta.
  • 07. november 2018
    En åpen og god pinot noir som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Ung duft av rød og mørkere skogsbærfrukt, lett preg av jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, nesten kjøttfull, men også syrlig, fint skogsbærpreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 17. juli 2018
    En flott og konsentrert pinot på dette nivået som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde, modne røde og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god sødme, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 22. februar 2018
    En lekker rimelig pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig bærduft med veldig god kirsebærkarakter, fint jordsmonnspreg, lett eik på toppen.
    Smak: God fylde med veldig god syre, stor god frukt, fine runde tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 28. januar 2015
    En flott og stofflig pinot som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Stor og lekker frukt, integrert fat, veldig godt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god friskhet, fint leskende preg, fine slanke tanniner, lang ettersmak med masse god pinotfrukt og pent fatpreg.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne risottooppskriften kommer fra et område rett sør for Verona i Italia som er kjent for en ristype som er ekstra godt egne for risotto.

Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester
De beste rosévinene i 2025

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2024 og 2023, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner hvor noen er latterlig billige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
+
Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lammekoteletter frå grillen smaker ekstra godt med blåmuggostdressing
Dagens rett

Lammekoteletter frå grillen smaker ekstra godt med blåmuggostdressing

Lammekoteletter er ypperlig mat på en fredag. En deilig frisk dressing må selvsagt til, og oppskrift på tilbehøret samt drikkeforslag får du også med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken