Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Alsace Grand Cru

Marc Kreydenweiss Wiebelsberg Riesling Grand Cru

Name: Marc Kreydenweiss Wiebelsberg Riesling Grand Cru
SKU: 4897201
Price: 634.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 4897201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 634.90 kr

93 POENG

Marc Kreydenweiss Wiebelsberg Riesling Grand Cru

En nydelig og svært lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 22. februar 2018

Produsent

Marc Kreydenweiss

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Alsace Grand Cru

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

9.5 gram per liter

Syre

6.9 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God og steinpreget duft med fin moden grønn eplefrukt, seriøs.

Smak

Fyldig med god sødme, god frukt, leskende med mye smak, fin syresnert, lett volatil, men lang ettersmak.

Bruksområde

Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En nydelig og svært lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God og steinpreget duft med fin moden grønn eplefrukt, seriøs.

Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende med mye smak, fin syresnert, lett volatil, men lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
30. oktober 2014

En god vin men du må altså like stilen. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med pent naturvinpreg.

Smak: Fyldig start, god frukt, følger duften, moden frukt, men også rom for videre utvikling, god syre, sitter godt og lenge, naturvinpreget finish med lett bitterhet. (2012)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Strågul. Åpen, lett oksidativ karakter, søt moden frukt, fiken, mineraler.

Smak: Følger duften, moden fruktkarakter, litt eplekjeller, god syre, sitter godt, varm finish. (2009)

Bruksområde: Ost, lyst kjøtt.

Vurdering: En moden vin for nåkonsum. Verd prisen. (2009) (16.05.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 634.90

Mat som passer

Meksikansk safrankalkun

4

25 minutter

Lag en meksikanskinspirert gryte som ikke smaker taco. En deilig kalkungryte gjøre susen. Dessuten veldig rask å lage.
Torskeloin med klippfiskboller og chorizo-vinagrette

4

30 minutter
Uer pakket i butare

4

1 time

Uer er en deilig fisk. Her gir vi deg oppskriften på hvordan du kan servere den på en uvanlig måte. Du pakker den inn i butare.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken