Marc Kreydenweiss Wiebelsberg Riesling Grand Cru

93 POENG
Varenummer: 4897201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 474.90 kr
93 POENG
Marc Kreydenweiss Wiebelsberg Riesling Grand Cru

En nydelig og svært lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 22. februar 2018
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
9.5 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God og steinpreget duft med fin moden grønn eplefrukt, seriøs.
Smak
Fyldig med god sødme, god frukt, leskende med mye smak, fin syresnert, lett volatil, men lang ettersmak.
Bruksområde
Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En nydelig og svært lovende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og steinpreget duft med fin moden grønn eplefrukt, seriøs.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende med mye smak, fin syresnert, lett volatil, men lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 30. oktober 2014
    En god vin men du må altså like stilen. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med pent naturvinpreg.
    Smak: Fyldig start, god frukt, følger duften, moden frukt, men også rom for videre utvikling, god syre, sitter godt og lenge, naturvinpreget finish med lett bitterhet. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Strågul. Åpen, lett oksidativ karakter, søt moden frukt, fiken, mineraler.
Smak: Følger duften, moden fruktkarakter, litt eplekjeller, god syre, sitter godt, varm finish. (2009)
Bruksområde: Ost, lyst kjøtt.
Vurdering: En moden vin for nåkonsum. Verd prisen. (2009) (16.05.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 474.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken