En lekker og syrefrisk men også rikere mineralsk og pent konsentrert Alsace-hvitvin som tåler 7-8 år
(2021)
90POENG
Farge og duft: Gullgul. Rikere duft med anissødme, blomster, litt jordsmonn, steinete mineralkarakter, spennende, rosekarakteren kommer mer og mer med luft
Smak: Stor og bløt fyldig smak med god syrlighet og saltpreg, god lengde, herlig finish med godt mineralpreg
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.
Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.