Marq. du Murrieta Capellanía

90 POENG
Varenummer: 1160001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
90 POENG
Marq. du Murrieta Capellanía

En noe eiket, men også kompleks og konsentrert hvit rioja som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Optimum Wines AS
Land
Spania
Område
Rioja
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viura 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God kompleksitet med fine eiketoner, mineraler god syrlig frukt.
Smak
Stor og fyldig smak følger duften, noe eik, fin syre, godt med stoff, en del eik i ettersmaken.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En noe eiket, men også kompleks og konsentrert hvit rioja som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fine eiketoner, mineraler god syrlig frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak følger duften, noe eik, fin syre, godt med stoff, en del eik i ettersmaken.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En noe eiket, men også kompleks og konsentrert hvit rioja som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fine eiketoner, mineraler god syrlig frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak følger duften, noe eik, fin syre, godt med stoff, en del eik i ettersmaken.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En noe eiket, men også kompleks og konsentrert hvit rioja som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fine eiketoner, mineraler god syrlig frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak følger duften, noe eik, fin syre, godt med stoff, en del eik i ettersmaken.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2020
    En flott og lovende hvit rioja som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen frukt, bra kompleksitet, fint integrert eik.
    Smak: Stor og deilig start, flott syre, god munnfølelse, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En aromatisk og kompleks lovende hvit rioja som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Tydelig lagringspreg, eikekrydder, kompleks.
    Smak: Stor og fyldig start, noe eikesødme, fin kompleksitet i retning eksotisk, moden gul frukt, fin syre lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøt.
  • 09. mars 2015
    En virkelig flott og burgunderaktig hvit rioja som holder i 10 år. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet, fine eiketoner, smør, nøtter, sitrus, lett preg av tropisk frukt og krydder.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god sødme, fin syre, god fasthet, veldig god konsentrasjon, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter, gjerne grillet, også lyst kjøtt.
  • 01. november 2014
    En flott vin -om enn litt alkoholpreget i øyeblikket. Holder de neste 10+. Må ha romslige burgunderglass. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik elegant kompleks duft med meursaultlignende toner, fortatt ung med godt integrert fat.
    Smak: Stort fylde og konsentrasjon, flott syre, rik og litt varm (%) med en del fat og krydder utover sitter lenge men også stor konsentrasjon helt ut slutten. (2009).
    Bruksområde: Rikere retter med skalldyrsaus, lyst kjøtt med innkokt saus, lam med eksotisk touch.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgul. Intens og lekker duft med flott fatpreg, lær og nøtter, sitrusskall, god dybde.
Smak: Stor fylde, flott munnfølelse, mye vanilje, veldig god syre, eksotisk med mye trevirke, mye stoff, lang ettersmak med masse vanilje og kokos i finishen. (2008)
Bruksområde: Hummer, gjerne grillet, piggvar med hummersaus, saftig kylling med mye smak, ost med marmelade og ristete nøtter, retter med tropiske smaker.
Vurdering: En svært rik og karaktersterk vin som tåler fint 15 år. Bør helles i en karaffel. Bruk burgunderglass! Meget godt kjøp. (2008) (18.07.14 + 28.02.14)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken