Marqués de Cáceres Reserva

86 POENG
Varenummer: 4031801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
86 POENG
Marqués de Cáceres Reserva

En fyldig mykere reserva som tåler 6-7 år. Godt kjøpø.

2016-årgang Smakt 22. februar 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Garnacha 10%, Graciano (Bovale) 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God mørk frukt fine eiketoner, småkompleks.
Smak
Stor og bløt frukt fin syre, fine slanke tanniner, sitter bra og tørt.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En solid rioja som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dy ung rød. Noe eik over mørk fyldig frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god tørrhet, noe eik i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 19. desember 2017
    En litt vel eikepreget vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2012)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik, modne mørke bær.
    Smak: Fast og tørr med en del eik, moden karakter, sitter bra men litt mye eik.
    Bruksområde: Vilt.
  • 14. november 2016
    En vin preget av moden frukt som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Moden litt syltet frukt, litt eik.
    Smak: Bløt og moden frukt, fin fasthet, fin syre, ok tanninr, bra lengde.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 01. november 2015
    En for eiket vin. Men har mye å gå på. Tåler 10. Verd prisen. (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Søtt eikepreg, litt moden frukt, svisker.
    Smak: Følger duften, tørker litt, veldig fyldig frukt, men litt vel mye eik, mye vanilje i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
  • 29. august 2014
    En litt fatpeget vin som tåler åtte. (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin moden rød og mørk frukt noe fat.
    Smak: Fyldig følger duften, bra syre, fine tanniner, en del fat mot slutten også kamferkiste og lær.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 28. april 2010
    En harmonisk og vellaget rioja for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 86 p (2004) (1995)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød med varme toner. Fin litt dempet duft med plommer, krydder, blomster, trevirke, jordmonn, te.
    Smak: Myk inngang, god karakter, bra fylde, relativt myk syre, men frisk nok, sitter godt. (2004)
    Bruksområde: Lammefilet.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk rød med lys kant. Elegant duft av røde og mørke bær, moreller, fatkrydder og cedertre samt tobakk.
Smak: Følger duften, fin fylde, edel finish, sitter veldig godt. (1996)
Bruksområde: Lam, kalv.
Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (1996) (28.04.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Elegant duft med røde og mørke bær, skog, godt integrert eik samt noe lær.
Smak: Anslaget følger opp, flott frukt og tanninstruktur, saftig og drikkevennlig, om enn kanskje en tanke kommersiell. (1995)
Mat: Lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. Verd prisen. (1995) (17.03.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken