Mas Doix Les Crestes

89 POENG
Varenummer: 15342601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 353.30 kr
89 POENG
Mas Doix Les Crestes

En fyldig og syrefrisk mineralsk Priorat som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 06. mars 2025
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Priorat
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 80%, Carignan 10%, Syrah 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Saftig dypere mørkere rød syrlig frukt, mineralsk, lett trevirke, elegant
Smak
Fyldig og leskende med fint lett tanninbitt, god konsentrasjon, gode mineraltoner med klart jernpreg i finishen
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En flott og syrefrisk Priorat som tåler 7-8 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint eikepreg, god karakter
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre god frukt godt mineralpreg, god lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 353.30
Forsiden akkurat nå
Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen
Dagens rett
Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter
Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv
Dagens rett

Gi grillburgeren et litt annet selskap i burgerbrødet som du baker selv

Grillburgeren er manges favoritt på grillfesten. Med denne oppskriften får den et litt uvant følge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom
Ukens drink

Miks en nesten-klassiker, for her er Collins uten Tom

Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.

Les hele saken