Mauro Molino Barbera d'Alba

85 POENG
Varenummer: 5674501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
85 POENG
Mauro Molino Barbera d'Alba

En litt alkoholpreget men også klassisk barbera som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig med litt urter, jordsmonn
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine lakristoner, litt krydder utover, noe alkoholvarme
Bruksområde
Pasta, kalv, svin, kylling

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og fruktig barbera som tåler 4-5 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Moden og bløt fruktkarakter
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, pen tørrhet, fruktig helt ut.
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 06. Mai 2019
    En god lett jordsmonnspreget barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig og fersk rød og mørkere frukt, lett parfymert, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 26. september 2016
    En barbera med ganske mye smak. Best innen 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Litt sødmefylt mørk frukt.
    Smak: Fruktig prikker litt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. august 2016
    En god vin som er best innen 4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Ung og lukket med moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, bra munnfølelse, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 19. april 2016
    En ok barbera som tåler 4. Verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fint preg av eksotisk trevirke, røde og mørke bær.
    Smak: Fruktig og tørr med litt bittertoner, en del trevirke, sitter greit med litt grønt og en del stall.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken