Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Mertesdorf

Maximin Grünhaus Bruderberg Kabinett Riesling

Name: Maximin Grünhaus Bruderberg Kabinett Riesling
SKU: 10230801
Price: 384.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 10230801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 384.90 kr

91 POENG

Maximin Grünhaus Bruderberg Kabinett Riesling

En svært fyldig og konsentrert kabinett som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Weing. Maximin Grünhaus

Importør

Plus Vini AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Mertesdorf

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

51.6 gram per liter

Syre

8.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk med fin syrlighet, lett røykpreg.

Smak

Stor og god munnfølelse, intens syre, godt med saltpreg, lang ettersmak.

Bruksområde

Sushi, ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En kul kabinett som er veldig ung i øyeblikket o som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God ungdommelig veldig fersk frukt, snev av drops, litt flint.

Smak: Fyldig med stor og kjøttfull frukt, noe bittertoner, god syre, godt med stoff utover, sitter lenge. med fine salttoner.

Bruksområde: Kremet ost, fermentert mat.
02. mars 2019

En god og lovende kabinett som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig frukt, røyk, flint.

Smak: Fyldig med god syre, fruktig og lang, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Sushi.
14. januar 2019

En veldig kul kabinett som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens med kjøttfull og skallpreget frukt, mineraler.

Smak: Fyldig med kjøttfull frukt godt med stoff, god sødme, mye salt i ettersmaken.

Bruksområde: Kremet ost, kimchi, fermentert mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 384.90

Mat som passer

Sushi-håndruller med laks sake temaki

5

20 minutter

Det er knapt noe som er så forfriskende og deilig som god sushi. Denne oppskriften må du bruke hendene og laks er med når du ruller.
Hvit wok med mange farger

4

25 minutter

Med mager kylling som ingrediens lager du et lett wokmåltid som både frister og samtidig smaker veldig godt.
Wok med biff på kinesisk vis

4

20 minutter

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager. Denne kinesiskinspirerte retten lages på null tid.
Flambert fisk i mangosaus

5

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken