May Retzstadt Silvaner

85 POENG
Varenummer: 7682501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.90 kr
85 POENG
May Retzstadt Silvaner

En syrefrisk fersk og litt bitter silvaner, trenger mer tid og tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Franken
Underområde
Retzbach
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Silvaner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig lys frukt, lett grønt
Smak
Fyldig med god syre, lette bittertoner, god sødme og ok lengde
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En syrefrisk og fyldig silvaner som tåler 5-6 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineraltoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig syrlig smak med flott syre, godt bitt, god lengde, syrefrisk helt ut
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. Mai 2022
    En tørr og fersk aromatisk silvaner som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine urtetoner, god syrlighet og fedme.
    Smak: Frukig og fersk med fin syre og god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 20. Mai 2022
    En tørr og fersk aromatisk silvaner som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine urtetoner, god syrlighet og fedme.
    Smak: Frukig og fersk med fin syre og god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 21. Mai 2021
    En tørr og fersk silvaner som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og ganske fersk med fine barskogtoner, også litt søt gul frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, salater med kremet dressing.
  • 21. Mai 2021
    En tørr og fersk silvaner som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og ganske fersk med fine barskogtoner, også litt søt gul frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, salater med kremet dressing.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og druetypisk silvaner som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk med fint blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med god fedme, god syre, lette bittertoner, noe grønt, tørr finish med innslag av barnål.
    Bruksområde: Ostretter.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig silvaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med fin mineralkarakter, blomster.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, fint preg av blomster, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, salater.
  • 31. Mai 2017
    En god silvaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med fin karakter, fint urtepreg.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin syre, god karakter, frisk og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.90
Forsiden akkurat nå
Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri
Ukens kake

Prøv deg på en napoleonskake med en ekstra god vri

Det er rett og slett snakk om å legge til litt eplemos og kirsebærsyltetøy for å gi kaken litt ekstra syrlighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om vin: Introduksjonskurs
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om vin: Introduksjonskurs

Bli med på en introduksjon til vinens verden, og smak deg gjennom 6 ulike vinstiler. Dette er første kurset i vår nye kursserie «Lær mer om vin».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken