May Retzstadt Silvaner

85 POENG
Varenummer: 7682501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG
May Retzstadt Silvaner

En syrefrisk fersk og litt bitter silvaner, trenger mer tid og tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Franken
Underområde
Retzbach
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Silvaner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig lys frukt, lett grønt
Smak
Fyldig med god syre, lette bittertoner, god sødme og ok lengde
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En syrefrisk og fyldig silvaner som tåler 5-6 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineraltoner, god dybde
    Smak: Stor og fyldig syrlig smak med flott syre, godt bitt, god lengde, syrefrisk helt ut
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. Mai 2022
    En tørr og fersk aromatisk silvaner som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine urtetoner, god syrlighet og fedme.
    Smak: Frukig og fersk med fin syre og god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 20. Mai 2022
    En tørr og fersk aromatisk silvaner som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine urtetoner, god syrlighet og fedme.
    Smak: Frukig og fersk med fin syre og god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing.
  • 21. Mai 2021
    En tørr og fersk silvaner som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og ganske fersk med fine barskogtoner, også litt søt gul frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, salater med kremet dressing.
  • 21. Mai 2021
    En tørr og fersk silvaner som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og ganske fersk med fine barskogtoner, også litt søt gul frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, salater med kremet dressing.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og druetypisk silvaner som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk med fint blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med god fedme, god syre, lette bittertoner, noe grønt, tørr finish med innslag av barnål.
    Bruksområde: Ostretter.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig silvaner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med fin mineralkarakter, blomster.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, fint preg av blomster, sitter godt.
    Bruksområde: Vegetar, salater.
  • 31. Mai 2017
    En god silvaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med fin karakter, fint urtepreg.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin syre, god karakter, frisk og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller før den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken