Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Meinklang Prosa

85 POENG
Varenummer: 437901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 177.00 kr
85 POENG

En herlig fruktig og god perlende vin med godt integrert sødme. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2020
Produsent
Importør
Non Dos As
land
Østerrike
Område
Österreichischer W.
Årgang
2020
Produktklasse
Perlende vin, rosé
Råstoffer
Pinot Noir 85%, Zweigelt 15%
Alkoholprosent
10.5 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Babyrosa. Ung fruktig duft med lys rød og gul søt frukt, blomster.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med en del ferskhet, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Salater, sjømat-pizza, pasta, sommermat.
Lagring
Spontantfermentert, naturlig annengangsgjæring på flaske. 2,2 bar trykk.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En veldig fruktig og rund utgave av denne vinen som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Litt lukket duft snev av overmodne røde bær.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, fint tett og lett skum, sitter godt med modne røde bær og bingebær i finishen.
    Søknad enklere: Fingermat, drinker.
  • 15. mars 2018
    En litt jordbærpreget utgave av denne vinen. Tåler 2 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar varmrosa. God fruktig duft med røde bær, lett sødme.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, ok bobler, lett bitterhet, sitter godt med litt jordbærsødme.
    Søknad enklere: Drinker, drikkevin.
  • 07. mars 2017
    En mer jordsmonnspreget men fortsatt god utgave av denne vinen enn tidligere. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Ung karakter men også moden rød frukt og litt jordsmonnspreg.
    Smak: Bløt og rund med fin syre, følger duften, sitter godt og fast.
    Søknad enklere: Lyst kjøtt, spekemat.
  • 26. januar 2017
    En morsom rosa perlende vin med mye smak som holder i 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God duft av søte og modne røde frukter, blomster, touch av jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med god munnfølelse, fin syre, prikker lett i munnen, god fylde, sitter godt og lenge med godt bringebærpreg og litt bitterhet i finishen.
    Søknad enklere: Fingermat, drinker.
  • 26. februar 2016
    En kul rose som tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Moden duft av jordbær, røde bær.
    Smak: Fruktig og frisk med noe sødme, fin syre, kremaktig skum, sitter godt med lett bitt.
    Søknad enklere: Fingermat, drinker.
  • 28. april 2015
    En veldig kul boblevin. Holder i 2 år. Meget godt kjøp. (2014) (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Kald lys rosa. Deilig duft, fin florale toner.
    Smak: Fruktig og frisk med leskende og deilig fruktighet, fin skum, sier god med deilig fruktsødme i finishen.
    Søknad enklere: Fingermat, sommermat, aperitiff.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys varm rosa. Ung frisk duft av røde bær.
Smak: Fruktig start, god syre, frisk og tørr med noe bittertoner i finishen. (2013)
Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
Vurdering: En fruktig og innbydende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2013) (28.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 177.00

Mat som passer

  • 15 minutter

    Lag en deilig bruschetta med røkt laks og dillkrem. Oppskrift er enkel og du kan servere på et blunk.

  • 20 minutter

    Pasta blir du aldri lei av. Den smaker like godt kald som varm. Til denne salaten kan du selvsagt bruke pastarester fra dagen før

  • 40 minutter

    Lag denne retten der det faste fiskekjøttet av skrei blir pakket inn i myke friskere og skarpere smaker. Det er en god match. Det blir det sikkert over middagsbordet også.

  • Lag en deilig seirett og glem at den fått et ufortjent hverdagsstempel. Det er det ingen grunn til Her får du en oppskrift som garantert kommer til å forandre din mening.

  • 15 minutter

    Du kan lage de herligste retter av kyllingfilet slik som denne enkle italienskinspirerte oppskriften med bruschetta.

  • 25 minutter

    Med mager kylling som ingrediens lager du et lett wokmåltid som både frister og samtidig smaker veldig godt.

  • 20 minutter

    Kylling gjør seg godt i fruktige salater. Her spisser vi salaten med peanøtter.

  • En skikkelig festmeny har alltid en forrett. Vi foreslår gravet reinsdyrkjøtt med skogsbærkrem og pickles. Her er oppskriften.

  • 40 minutter

    Slik lager du schnitzel med spinatrisotto Denne oppskriften er inspirert av Italia og er både fargerik og smaksrik - og enklere enn du kanskje tror.

  • 40 minutter

    Falafel er en populær form for hurtigmat i Midtøsten med utgangspunkt i kikerter. Her er vegetarretten med masse deilig smak.

  • 10 minutter

    Denne enkle retten smaker utrolig godt og er like enkel å lage. Passer veldig godt som tapas såvel som en liten forfriskning i sommervarmen.

  • 20 minutter

    Restene av påskelammet trylles fram til saftig og smaksrik kebab med denne enkle oppskriften.

  • 30 minutter

    Croquetas er perfekt snack til et glass vin eller øl, og på ethvert tapasbord. De kan også serveres med aioli, brød og en salat for et fullverdig måltid.

  • 1 time 30 minutter

    Her lages den italienske brødklassikeren med kokte poteter. Enkel å lage, men det tar litt tid. Og smaken er ekstra fyldig.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken