Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, god dybde, fyldig gul frukt, god eplefylde, lett mineralpreg.
Smak: Fyldig med god bløthet, fin fedme, fin lett syre, kjøttfulll karakter, sitter lenge med lett syresnert og snev av lakris.
Bruksområde: Gode retter med skalldy,r sjømat, spekeskinke.