Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice

95 POENG
Varenummer: 13672202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 419.90 kr
95 POENG
Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice

En virkelig imponerende vin santo som holder evig.

2011-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Importør
Old School Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Vin Santo del Chianti Classico
Årgang
2011
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sangiovese 80%, Malvasia 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
244.9 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenoransje. God kompleksitet med fine oksidative toner, nøtter, lær, trevirke, masse tørket syrlig og søt gul frukt.
Smak
Stor og konsentrert nesten enorm viskositet med veldig deilig mykhet og fin syre som lurer bak, veldig stofflig og lang.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En lekker veldig fruktig men også kompleks vin santo som holder evig. Godt kjøp. (2013)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Flott dybde, kompleks og eksotisk med tørket frukt og blomster, fine tretoner, svak volatilt preg.
    Smak: Stor og konsentrert kjøtfull og deilig frukt med mye stoff, gode salttoner, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken