Montes Outer Limits Cinsault

86 POENG
Varenummer: 12144901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 138.50 kr
86 POENG
Montes Outer Limits Cinsault

En fyldig og syrefrisk cinsault som har myknet noe på halvannet år men som tåler 5-6 år.

2019-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Chile Chile flag
Område
Region sør
Underområde
Valle del Itata
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cinsault 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God rød og mørkere frukt fine jordsmonnspreg, litt salt lakris
Smak
Stor og bløt smak med god syre god tørrhet fine salttoner i slutten, god lengde med lette tørrstoffer i finishen
Bruksområde
Lam, elg

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En kul og konsentrert chilensk cinsault som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God konsentrasjon, fine jordsmonnstoner, trevirke.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 28. oktober 2020
    En god og karaktersterk chilensk cinsault som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Ung duft av mørkere bær, pent jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god mørkere frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. september 2020
    En god chilensk cinsault som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett eik.
    Smak: Fruktig med intregrert sødme, fin lett syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 138.50
Forsiden akkurat nå
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike karbonader bør du lage oftere
Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken