Mother Rock White

89 POENG
Varenummer: 3694401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
89 POENG
Mother Rock White

En syrefrisk lett volatil men også lovende hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 41%, Viognier 25%, Grenache Blanc 19%, Sémillon 15%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. God og aromatisk med grønt eple, fine mineraltoner.
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, lett volatil karakter, sitter lenge og syrlig.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En kul lett volatil utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av fersk moden gul frukt, fine bittertoner, lett oksidativt fruktpreg.
    Smak: Fyldig start, god syre, lett volatil, lang ettersmak.
    Bruksområde: Spareribs, vegetar, osterretter.
  • 15. september 2018
    En kul frisk og mineralsk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god syrlig gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god syrlig frukt, fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. august 2018
    En veldig intens og konsentrert syrlig vin som trenger luft og som ståler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Intens ung og lukket med flintpreg, syrlig frukt, blomster, fint mineralpreg.
    Smak: God og sødmefylt frukt, følger duften, veldig fin syre, godt med stoff, lang stofflig finish med intens syrlig frukt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. juni 2018
    En veldig intens og konsentrert syrlig vin som trenger luft og som ståler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Intens ung og lukket med flintpreg, syrlig frukt, blomster, fint mineralpreg.
    Smak: God og sødmefylt frukt, følger duften, veldig fin syre, godt med stoff, lang stofflig finish med intens syrlig frukt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En veldig kul vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, litt våt stein, brødbakst, grønt eple.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt med fruktskall, stofflig og god med fin syre, kjøttfull frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller grønnsaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
Sjelden hvitvinskraft for 195 kroner
+
Ukens vin

Sjelden hvitvinskraft for 195 kroner

Denne hvitvinen er en klar kandidat til det aller beste kjøpet på polet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester
De beste rosévinene i 2023

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 300 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2022 og 2021, finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag
Dagens rett
Indonesisk kyllingwok med reker

Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag

Peanøtter, reker, søt soyasaus og litt til er det som skal til for å skape litt ekstra stas på den noe smaksvake kyllingfileten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En salat kan fint serveres som toast
Dagens rett
Grillet chevre på brød med valnøtter

En salat kan fint serveres som toast

Grillet chèvre serveres ofte i en salat med valnøtter og krutonger, men her kommer den som en sandwich. Veldig enkelt og veldig godt.

Les hele saken