Mother Rock White

89 POENG
Varenummer: 3694401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Mother Rock White

En syrefrisk lett volatil men også lovende hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 41%, Viognier 25%, Grenache Blanc 19%, Sémillon 15%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. God og aromatisk med grønt eple, fine mineraltoner.
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, lett volatil karakter, sitter lenge og syrlig.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En kul lett volatil utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Godt preg av fersk moden gul frukt, fine bittertoner, lett oksidativt fruktpreg.
    Smak: Fyldig start, god syre, lett volatil, lang ettersmak.
    Bruksområde: Spareribs, vegetar, osterretter.
  • 15. september 2018
    En kul frisk og mineralsk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god syrlig gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god syrlig frukt, fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 12. august 2018
    En veldig intens og konsentrert syrlig vin som trenger luft og som ståler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Intens ung og lukket med flintpreg, syrlig frukt, blomster, fint mineralpreg.
    Smak: God og sødmefylt frukt, følger duften, veldig fin syre, godt med stoff, lang stofflig finish med intens syrlig frukt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. juni 2018
    En veldig intens og konsentrert syrlig vin som trenger luft og som ståler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Intens ung og lukket med flintpreg, syrlig frukt, blomster, fint mineralpreg.
    Smak: God og sødmefylt frukt, følger duften, veldig fin syre, godt med stoff, lang stofflig finish med intens syrlig frukt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En veldig kul vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, litt våt stein, brødbakst, grønt eple.
    Smak: Fyldig med flott frukt, godt med fruktskall, stofflig og god med fin syre, kjøttfull frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller grønnsaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken