Müller-Catoir Haardt Spätburgunder

89 POENG
Varenummer: 11268001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
89 POENG
Müller-Catoir Haardt Spätburgunder

En god og fyldig pinot som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Haardt
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Mørkere rød frukt god modenhet og mykhet
Smak
Stor og myk fyldig og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner, god tørrhet og noe eik
Bruksområde
Lam, kalv

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En god og leskende syrefrisk pinot som tåler 6-7 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys rødbrun. Saftig duft med litt mokka, god moden rød frukt, lett jordsmonn
    Smak: Storog myk fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet fra tanninene, lang og syrlig krydret ettersmak
    Bruksområde: Lam, pasta, kalv, svin
  • 20. juli 2022
    En flott og fyldig spätburgunder som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og elegant med fine jordsmonns og eiketoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine jordsmonns- og salttoner lang og kompleks.
    Bruksområde: Lam, biff, vilt
  • 20. november 2021
    En litt eiket men også syrlig og konsentrert pinot som trenger en karaffel og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lett eik på toppen av lysere rød frukt, lett jordsmonn.
    Smak: Stor og myk leskende og stofflig rød frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En herlig tysk pinot noir som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen og god med fint preg av jordsmonn, kjøttfulle kirsebær, røde syrlige og mørke, fin sødme og karakter, noe eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, fint preg av kirsebærskall, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie
+

De siste 20 årene er alt og ingenting i Etnas vinhistorie

Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto
Dagens rett

Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto

Det burde være forbudt å kaste rekeskall, uten å lage kraft av dem først, for den gir sykt god smak til en risotto. Har du noen reker etter helgen, kan du tilsette dem men de er faktisk ikke nødvendige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Pizza med siciliansk touch og tilhørende genial hvitvin

Når du ikke kan dra til Sicilia, ta Sicilia i glasset ditt, skru på ovnen og la smakene ta deg til enda rausere strøk.

Les hele saken