Gulgrønn. Ung og dyp med fint eksotisk preg, godt med jordsmonn, veldig åpen og floral rieslingkarakter, god kjøttfull frukt.
Smak
Stor og rund fruktig smak med god moden fruktkarakter, god syre, stor intensitet, lett fedme, fine bittertoner, sitter lenge med tydelig jordsmonnspreg.
Og det med veldig få ingredienser. Magnus Thorseth vet hvilke akevittknapper han skal trykke på. Og resultatet er sublimt. Drinken kan sågar bli en ny julefavoritt.
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.
Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.