Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc

Name: Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc
SKU: 919701
Price: 254.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 919701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.90 kr

85 POENG

Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc

En rund og stofflig lett moden chenin som tåler 2-3 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Mullineux Family Wines

Importør

Winning Brands AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Swartland

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Rikere duft med lett bakt preg, sødmefylt frukt

Smak

Fyldig med samme frukt som i duften, tørr med dempet ferskhet, noe stff

Bruksområde

Vegetar

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. mars 2023

En fyldig og god chenin som tåler 6-7 år (2021)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God cheninkarakter, integrert sødme

Smak: Fyldig med god konsentrasjon i frukten, fin syre, god tørrhet og lengde

Bruksområde: Vegetar
20. juli 2021

En god chenin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fine blomster- og mineraltoner.

Smak: Fldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat, salater.
02. mars 2019

En god hvit sørafrikaner som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lette grønne toner, floral.

Smak: Fruktig og bløt med fin syrefriskhet, lette bittertoner, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat med kremet saus.
15. mars 2018

En god og sjarmerende hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Klare urtetoner, frisk og tørr.

Smak: God munnfølelse, god tørrhet, god karakter med fint syrlig fruktpreg, god karakter med en del blomster og litt bivoks, litt fedme i finishen.

Bruksområde: Pasta med sjømat, salater med kremet dressing.
15. januar 2018

En herlig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, god gul og grønn frukt.

Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, god fedme, lang ettersmak med god fedme.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, pasta.
19. april 2016

En god vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2015)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk med god mineralkarakter, litt fedme.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, god munnfølelse, lang ettersmak.

Bruksområde: Allround.
05. juli 2015

En ganske rik vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin frisk duft med god fedme, bra mineralkarakter, gule frukter, sitrusskall.

Smak: Fyldig start, god konsentrasjon, nesten mektig men frisk syre renser godt opp, mye jordsmonn, sitter lenge.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
24. juni 2015

En veldig god vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gul. Delikat elegant duft med frisk god frukt, noe fedme, svakt mineralsk.

Smak: Fruktig og god med fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med fin skallbitterhet i finishen.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Gul. Frisk mineralsk duft med litt grønt, stikkelsbær, limezest, krydder.

Smak: Fruktig, følger duften, god syre, litt CO2, men behagelig, middels lengde. (2013)

Bruksområde: Grønnsaksretter.

Vurdering: En god vin for de neste tre årene. Verd prisen. (2013) (16.06.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.90

Mat som passer

Meksikansk fiesta

4

20 minutter

Ingrediensene finner du i alle butikker. Men så vel tacokrydder som tomatbønner kan du lage selv fra bunnen av.
Tapenadegratinert fennikel eller blomkål

4

30 minutter

I denne oppskriften kan du velge mellom to grønnsaker. Uansett hvem av dem du velger blir det et deilig måltid.
Asiatisk kyllingsalat med lime og koriander

4

30 minutter

Asiatisk salat er ikke bare grønne blader, men derimot mange gode smaker. Denne oppskriften er både rask, enkel og smaksrik. Og overbeviser selv salathatere.
Persiske kyllingfileter med yoghurtdipp

4

30 minutter

Vi griller og vi griller, og lander ofte på de samme løsningene. Derfor bør du følge oss på en avstikker til Midtøsten. Du kommer garantert til å bli fornøyd.
Suppe med svinekjøttboller og glassnudler

4

30 minutter

Thaikjøkkenet har en rekke smaksrike supper, og dagens utgave er inspirert av disse. Suppe med svinekjøttboller og glassnudler kan også lages vegetarisk.
Dampede fiskekaker med røykt makrell

4

30 minutter

Det er ikke vanskelig å lage dim sum hjemme. Du trenger røykt makrell, seifilet og noen andre godsaker som det er enkelt å få tak i.

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken