Musella Valpolicella Superiore

86 POENG
Varenummer: 4834501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG
Musella Valpolicella Superiore

En slank og frisk valpolicella med fin karakter som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 27. oktober 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
AMKA AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Barbera 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Fin duft med klassiske ripassotoner, litt trevirke.
Smak
Bløt og fruktig med lett fylde, fin syre, slank og frisk med god tørrhet.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lammefilet.

Tidligere tester

  • 30. mars 2012
    En god valpolicella som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God kirsebærpreget duft.
    Smak: Bløt og sødmefylt, saftig og fruktig, frisk og leskende, sitter godt med mye kirsebærkjerner og -skall mot slutten.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald dyp rød. Deilig duft av syrlige og søte skogsbær, fat, jordsmonn, lakris.
Smak: Fin bærsødme i anslaget, gode syre, stor bløthet, likevel fint bitt mot slutten, frisk finish. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (31.10.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar ung dyp rød. Saftig ung kirsebærduft, noe mørke bær, litt jordsmonn og eksotisk trevirke.
Smak: Bløtt deilig anslag, veldig god syre, fin sødme, god fylde, flott fasthet mot slutten, saftig finish med noe jordsmonn og fatkrydder. (2007)
Bruksområde: Alt fra pasta til lettere vilt.
Vurdering: En strålende valpolicella som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 07.10.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Flott preg av kirsebær og kirsebærkjerner samt litt fat.
Smak: Saftigheten er stor men den har likevel god fylde og fine tanniner, behagelig fruktsødme samt fint bitt i finishen. (2004)
Bruksområde: Alt fra sofakos til kjøttgryter, og selvsagt det meste fra det italienske kjøkken.
Vurdering: En veldig god og anvendelig matvin som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2004) (Godbiter i pollisten - 18.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 1 time

    I Norge tenker vi gjerne sukker og syltetøy når noen sier pannekaker. I mange andre land er grove pannekaker med salt fyll vanlig. Og et godt middagsalternativ.

  • 40 minutter

    Torsk er en av nordmenns favorittfisker. Ganske enkelt fordi den er så anvendelig. Å dampe den og legg den på linseseng med grønnsaker er en måte. Oppskriften er her.

  • 2 timer

    Sett farge på pinnekjøttet med denne oppskriften. Tyttebærsausen som du også får oppskriften på her, er selvfølelig med på fargesettingen. Til og med hvit saus hører med.

  • 20 minutter

    Denne squashgrateng er rask å lage og veldig smaksrik. Du kan også lage den som en vegetarrett.

Forsiden akkurat nå
En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du biff tartar
Dagens rett
Biff tartar

Så enkelt lager du biff tartar

Det er slett ingen hokus pokus så lenge du har godt kjøtt og tilbehør. Denne retten lager seg nesten selv mens dere spiser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken