Musella Valpolicella Superiore

86 POENG
Varenummer: 4834501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
86 POENG
Musella Valpolicella Superiore

En slank og frisk valpolicella med fin karakter som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 27. oktober 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
AMKA AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Barbera 5%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Fin duft med klassiske ripassotoner, litt trevirke.
Smak
Bløt og fruktig med lett fylde, fin syre, slank og frisk med god tørrhet.
Bruksområde
Lyst kjøtt, lammefilet.

Tidligere tester

  • 30. mars 2012
    En god valpolicella som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God kirsebærpreget duft.
    Smak: Bløt og sødmefylt, saftig og fruktig, frisk og leskende, sitter godt med mye kirsebærkjerner og -skall mot slutten.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald dyp rød. Deilig duft av syrlige og søte skogsbær, fat, jordsmonn, lakris.
Smak: Fin bærsødme i anslaget, gode syre, stor bløthet, likevel fint bitt mot slutten, frisk finish. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: En flott vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007) (31.10.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar ung dyp rød. Saftig ung kirsebærduft, noe mørke bær, litt jordsmonn og eksotisk trevirke.
Smak: Bløtt deilig anslag, veldig god syre, fin sødme, god fylde, flott fasthet mot slutten, saftig finish med noe jordsmonn og fatkrydder. (2007)
Bruksområde: Alt fra pasta til lettere vilt.
Vurdering: En strålende valpolicella som vil utvikle seg videre i minst fire-fem år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 07.10.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Flott preg av kirsebær og kirsebærkjerner samt litt fat.
Smak: Saftigheten er stor men den har likevel god fylde og fine tanniner, behagelig fruktsødme samt fint bitt i finishen. (2004)
Bruksområde: Alt fra sofakos til kjøttgryter, og selvsagt det meste fra det italienske kjøkken.
Vurdering: En veldig god og anvendelig matvin som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2004) (Godbiter i pollisten - 18.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

  • 1 time

    I Norge tenker vi gjerne sukker og syltetøy når noen sier pannekaker. I mange andre land er grove pannekaker med salt fyll vanlig. Og et godt middagsalternativ.

  • 40 minutter

    Torsk er en av nordmenns favorittfisker. Ganske enkelt fordi den er så anvendelig. Å dampe den og legg den på linseseng med grønnsaker er en måte. Oppskriften er her.

  • 2 timer

    Sett farge på pinnekjøttet med denne oppskriften. Tyttebærsausen som du også får oppskriften på her, er selvfølelig med på fargesettingen. Til og med hvit saus hører med.

  • 20 minutter

    Denne squashgrateng er rask å lage og veldig smaksrik. Du kan også lage den som en vegetarrett.

Forsiden akkurat nå
Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling
+

Credo på Nasjonalbiblioteket er en unik satsing på matkulturformidling

Heidi Bjerkans Credo har gjenoppstått i sin tredje og helt nye versjon på Nasjonalbiblioteket i Oslo, hvor formidling av ekte matkultur er hovedmålet – og det for alle budsjetter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tilbehøret er i boks, er middagen klar
Dagens rett
Rødkålsalat med fiken og søtpotet

Når tilbehøret er i boks, er middagen klar

Denne juleinspirerte salaten passer sammen med alt det gode du har i kjøleskapet for tiden. Og rødkål bør være i enhver grønnsaksskuff i ukene framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt
Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.

Les hele saken