Museum Reserva

Name: Museum Reserva
SKU: 2069401
Price: 250.000000 NOK

84 POENG

Varenummer: 2069401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 250.00 kr

84 POENG

En litt modenfruktig og tørr men god rødvin som tåler 4-5 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. museum

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Cigales

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Mørk og moden frukt, litt eik

Smak

Fyldig med god moden frukt, tørker noe utover

Bruksområde

Grillmat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. februar 2023

En stofflig og litt varm rødvin som tåler 6-7 år . (2019)

84 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med noe eik, mørkere bær

Smak: Fyldig med lett sødme, mørk frukt god syre, tørr og litt varm

Bruksområde: Grillmat
15. januar 2023

En noe eiket men også fyldig spansk rødvin som tåler 6-7 år. (2019)

84 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mørk duft med klare eiketoner, lett jordlighet

Smak: Fyldig med noe eik og sødme kjøttfull frukt, lett bitt mot slutten

Bruksområde: Vilt, biff
11. januar 2020

En god og smaksrik spansk rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mørk og moden syrlig frukt, tydelig men ganske godt integrert eik, jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt som duften, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge med fin syrlig frukt og litt eik.

Bruksområde: Grillmat, lam,
07. mars 2006

For den som liker en lagret stil. Bør drikkes i løpet av et år. Godt kjøp. (2001) (2001)

84 POENG

Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Mørke bær, solbærsyltetøy, eikekrydder, brent tre, sjokolade, jordsmonn.

Smak: Saftig anslag, følger duften, snill finish, sitter en stund.

Bruksområde: Lam, kalv.

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Dyp mørk rød, tett farge. Spennende duft pakket med mørke bær, krydder, lakris og nydelig eikepreg.

Smak: Sammensatt og imøtekommende smak som følger duften, noe animalskhet kommer inn fra midten, sitter veldig godt og lenge. (2001)

Mat: Lettere vilt.

Vurdering: Flott vin som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2001) (24.02.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 250.00

Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken