Nada Barbaresco Casot

92 POENG
Varenummer: 11777001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 484.00 kr
92 POENG
Nada Barbaresco Casot

En lekker barbaresco som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Interlope AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar vamrød. God dybde i jordsmonnspreget, modne mørkere røde frukter, pent skogpreg
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fine slanke tanniner, veldig god frukt, flott lengde
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En slank og elegant Barbaresco som er verdt prisen (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys rød, lukter av røde bær og hvit pepper
    Smak: Fin bærfrukt, lett krydret med elegante tanniner, sitter veldig godt
    Bruksområde: Kalv og lam
  • 22. februar 2022
    En leskende og fruktig men også konsentrert barbaresco med god karakter som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig og myk lysere rød frukt, god og delikat karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse leskende syre, fine tanniner, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. Mai 2020
    En god og strukturert barbaresco som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God åpen karakter, fint preg av jordsmonn og lett eksotisk.
    Smak: Stor og myk smak med fine syrer, faste tanniner, lang og fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 11. mars 2020
    En lekker og god barbaresco som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God og dyp med fint preg av modne kirsebær, mye jordsmonn, trevirke, røyk.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 484.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken