Natural Selections Gysler Pinot Noir Rosé

84 POENG
Varenummer: 11597801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
84 POENG
Natural Selections Gysler Pinot Noir Rosé

Denne ufiltrerte pinot-rosevinen er blitt lett perlende siden i fjor - nesten som en petnat. Flasken som er testet har åpenbart aktive gjærceller som virker forstyrrende. Boblene dempes imidlertid til en viss grad med luft i glasset, og etter fire-fem dager er de så å si borte. Men stilen er noe annerledes. Den har likevel beholdt det meste av fylden. Best servert forholdsivs kald og innen året. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Produsent
Importør
Chrysopidae AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp varmrosa. Åpen og innsmigrende med lett sødme i retning jordbær og bringebær, fine jordsmonnstoner.
Smak
Fyldig, prikker litt, god syre bra med stoff, men litt tydelig bitterpreg fra den ekstra gjæringsprosessen (som for en petnat).
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott annerledes rose som kan erstatte man en rødvin. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosaoransje. Fin kompleksitet fra råvarene, moden rød frukt, lette blomstertoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, deilig frukt, kjøttfull med fin syre, god og rund tanninkarakter, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken