Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant

92 POENG
Varenummer: 5249401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 854.90 kr
92 POENG
Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant

En svært fyldig men også litt alkoholpreget chenin-klassiker som tåler 20 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Savennières
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Åpen og fyldig med godt preg av tørket frukt, mineraler, blomster, trevirke.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med lett volatilitet, god tørrhet, godt med stoff, lang og kompleks litt varm ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En svært fyldig men også litt alkoholpreget chenin-klassiker som tåler 20 år. Verd prisen. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og fyldig med godt preg av tørket frukt, mineraler, blomster, trevirke.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med lett volatilitet, god tørrhet, godt med stoff, lang og kompleks litt varm ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En veldig lukket og lovende utgave av denne vinen som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Reduktiv duft, noe flint og syrlig gul og grønn frukt.
    Smak: Stor og kompleks smak med lett reduktivitet, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 854.90
Forsiden akkurat nå
Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten
Dagens rett
Rømmegrøt med semulegryn

Prøv en litt lettere vri på rømmegrøten

Denne oppskriften er ikke fullt så mektig som den laget med bare rømme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten
Dagens rett
Egg bakt i parmaskinke med syltet rødløk

Dette blir snadder på 17. mai-frokosten

Parmaskinke og egg er festutgaven av egg og bacon. Med syltet rødløk på toppen får retten ekstra karakter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai
Ukens drink

Ingrediensene til denne drinken har du garantert allerede - klart alternativ til 17. mai

Amaretto sour er den mest populære drinken på våre nettsider og nærmest en nasjonaldrink. Når den kommer med prosecco, er den som skapt for nasjonaldagen.

Les hele saken