Nicolas Joly Les Vieux Clos

89 POENG
Varenummer: 5249501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
89 POENG
Nicolas Joly Les Vieux Clos

En konsentrert og lovende litt volatil utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Savennières
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Fine lett oksidative/volatile toner, mye mineraler, god moden syrlig frukt.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En konsentrert og lovende litt volatil utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fine lett oksidative/volatile toner, mye mineraler, god moden syrlig frukt.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En flott og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God kompleksitet, god dybde, lett sødme, fyldig nesten kjøttfull frukt, jordsmonnspreg på toppen.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, god konsentrasjon, god syre, sitter lenge med litt merkbar alkohol.
    Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 26. august 2015
    En svært konsentrert vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Fin duft med modne og tørkete frukttoner, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, god munnfølelse, sitter godt med fin fasthet.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken