Nicolas Rossignol Aloxe-Corton

88 POENG
Varenummer: 13325501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
88 POENG
Nicolas Rossignol Aloxe-Corton

En god aloxe som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. Mai 2021
Importør
Heritage Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Aloxe-Corton
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God dybde og lett kompleksitet med fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig med god pinotfruktsødme, fin syre, god mykhet helt ut, sitter godt og fruktig med bra tørrhet.
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En god aloxe som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God dybde og lett kompleksitet med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god pinotfruktsødme, fin syre, god mykhet helt ut, sitter godt og fruktig med bra tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken