Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig dyp og intens med kjøttaktig preg, masse jordsmonn, mørke bærtoner.
Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott preg av kakao og sjokolade, godt med tanniner, fast og rik lang og frisk.
Bruksområde: Etter lagring: ost.