Nieva York Pét-Nat

88 POENG
Varenummer: 10036401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 300.00 kr
88 POENG
Nieva York Pét-Nat

En kul og salt-syrlig petnat med gode aromaer som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fersk og fruktig med fin mykhet og lett modenhet i frukten, innsmigrende med lett saltpreg, aromatisk
Smak
Fyldig med kremet skum god syre, god tørrhet og bra lengde med fine salt-syrlige toner.
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En herlig salt-syrlig petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig flint- og saltaktig duft, litt godterifrukt.
    Smak: Stort og syrlig anslag, godt skum, fin syre og fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2020
    En herlig perlende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys uklar gulgrønn. God og fersk med fint preg av syrlig frukt, mineraler.
    Smak: Stort og godt skum, god syre, god tørrhet, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 02. mars 2019
    En syrligere og slankere utgave enn sist, men tåler fint 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med syrlig karakter, lett mineraltouch.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, fint skum godt med salt og syrlig preg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En herlig vin og en utrolig god petnat som tåler minst 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. God og fruktig med fin fedme, godt skallpreg, sur-søt karakter, parfymert frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, lett sødme, veldig deilig fruktig avslutning.
    Bruksområde: Fingermat, fruktdesserter, krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 300.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse
+
Tester

Det er en klar tysk seier – i hvert fall blant spesialølnyhetene - med en overraskelse

Med EM i fotball på tysk jord, passer det veldig godt med tysk øl i eliteklassen - der som i ølverdenen er det overraskelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli
Dagens rett

Det er utrolig hvor fristende en knallrød salat kan bli

Salaten er ikke bare fargerik og festlig. Den er også god og mettende med bare litt brød til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken