Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Saarfeilser GG

88 POENG
Varenummer: 7994101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.00 kr
88 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Saarfeilser GG

En svært syrefrisk litt bitter og fersk GG som trenger mer tid og som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
8.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og lovende karakter med grønt eple og fine mineraltoner.
Smak
Fyldig og syrlig med godt bitt, god ferskhet fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En lekker og kompleks GG riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott og aromatisk kompleks med fine mineraltoner, svakt eksotisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt god syre, god tørrhet, lang og kompleks, men også ganske transparent ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En nydelig og veldig elegant, fyldig og samtidig slank og syrefrisk riesling som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig parfymert og intens i skiferpreget, mye røyk og flint, rik og god grønn eplefrukt.
    Smak: Stor fast munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge med veldig god frukt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, vegetar.
  • 27. oktober 2017
    En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung med fint mineralpreg, flint, grønt eple.
    Smak: Fyldi gmed flott frukt, masse eplepreg, god syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.00
Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken