Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Saarfeilser GG

88 POENG
Varenummer: 7994101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 546.20 kr
88 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Saarfeilser GG

En svært syrefrisk litt bitter og fersk GG som trenger mer tid og som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Schoden
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
8.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og lovende karakter med grønt eple og fine mineraltoner.
Smak
Fyldig og syrlig med godt bitt, god ferskhet fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En lekker og kompleks GG riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott og aromatisk kompleks med fine mineraltoner, svakt eksotisk.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt god syre, god tørrhet, lang og kompleks, men også ganske transparent ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En nydelig og veldig elegant, fyldig og samtidig slank og syrefrisk riesling som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig parfymert og intens i skiferpreget, mye røyk og flint, rik og god grønn eplefrukt.
    Smak: Stor fast munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge med veldig god frukt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, vegetar.
  • 27. oktober 2017
    En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant ung med fint mineralpreg, flint, grønt eple.
    Smak: Fyldi gmed flott frukt, masse eplepreg, god syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 546.20
Forsiden akkurat nå
Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken